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从南北交融到西风东渐

2009 9 Sep. , 2009 3 Journal of S hool of Chinese Language and Culture Nanjing Norm al University No. 3 从南北交融到西风东渐 竹枝词里的清代北京 郭道平 ( , 100871) : 本文以清代北京竹枝词为线索展开京城记忆, 关注其中透露的北京城的发展与转 型的信息文 对北京竹枝词中存留的京城社会生活细节的勾勒, 揭示出京城发展中隐藏着 的南与 北, 东与西这两组融合与嬗变的特征 : 北京 竹枝词 南北交融 西风东渐 : I207. 7 : A : 1008- 9853( 2009) 03- 047- 07 , ( ) , , , , , , , , , : , ; , [ 1] ( P46) , , , ; , , , , , , , (), , , , : 三大钱儿卖好花, 切糕鬼腿闹喳喳清晨一碗甜浆粥, 才吃茶汤又面茶 [ 1] ( P22) 凉果 糕聒耳多, 吊炉烧饼艾窝窝叉子火烧刚买得, 又听硬面叫饽饽 [ 1] ( P50) 奶茶有铺独京华, 乳酪如冰浸齿牙名唤喀拉颜色黑, 一文钱买一杯茶 : 2009- 03- 15 : , , 1982, , , , , , , , , [ 1] , , , , , , , [ 1] ( P22) , , ; , [ 1] ( P50) , , , , , , , [ 1] ( P 19) , , [ 2] ( P25) , , , [ 3] () , , : , , [ 1] ( P20 ) , , , , , , ; , , , , , , , , , , : [ 3] (册一, P16) 青红五色旧衣裳, 唱价声高老弋阳客子忍寒无不可, 十分难忍这般腔 , , , , , , , , [ 3] (, P17) , : , , [ 3] (, P26) , , , , , , , , , , : 两绍三烧要满壶, 挂炉鸭子与烧猪铁勺敲得连声响, 糊辣原来是脚鱼 [ 1] ( P22) 爆肚油肝香贯肠, 木樨黄菜片儿汤母鸡馆里醺醺醉, 明日相逢大酒缸 , , [ 1] : , : [ 1] , , ? , ( ), ; , ( , 15) , : , , , ( , , 1986, 22 ) 蘋婆梨等水果的称道 , , :

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