花样馒头.docVIP

1.所有粉状材料倒入盘里 2.搅拌均匀 3.中间开窝倒入清水 4.将水和粉搅拌成棉絮状 5.然后和成团 6.揉成均匀的面团，密封醒发10分钟 7.把醒发好的面团搓成长条，分成16等份 8.以4份为一组，擀成大小大致相等的4片圆面皮 9.卷起其中一块，其余的三块叠放一起，如图所示 10.卷成团，用手掌稍微滚圆 11.从中间对半切开 12.整形 时间与份量 准备时间： 1-2小时 制作时间： 30分钟-1小时 用餐人数： 1-2人 食材 主料 面粉 200g 辅料 酵母 3g 白糖 50g 步骤 1.准备好食材酵母，面粉，少量白糖 2.和好面 3.放发酵两倍大 步骤 1.准备好食材酵母，面粉，少量白糖 2.和好面 3.放发酵两倍大 4.发酵发在排一下空气 5.搓成长条。 6.对着卷起来。 7.用筷子夹一下。醒半个小时 8.放入蒸锅蒸 9.蒸好的样子 喜欢 60 收藏到专辑 小贴士 凉水入锅，大火烧开蒸20分钟即熟。焖3分钟开锅。(展开) 这些你可能也感兴趣： 面粉的做法 土豆饼 /更多做法 JN高速原创于2013-05-17 未经允许，不得转载! 浏览(17803)评论(74) 24to70秒..., 桃之夭夭...等3人分享过 喜欢 2009 收藏到专辑 简介 早餐往往都是匆忙地、凑合的，久而久之就会使我们的身体健康受到不同程度的损伤，并且，由于早餐的营养缺乏，直接影响了我们整个一上午的工作效率和学习效率。俗话说的好，早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少。可见早餐的营养不容忽视。今天这款土豆饼，涵盖了丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、以及维生素等，美味又营养，是比较理想的早餐之一。口感软糯鲜香，也可使之煎的老些，外焦脆，内鲜软，在保证煎熟的前提下，可以根据自己的喜...(展开) 时间与份量 准备时间： 10分钟内 制作时间： 10分钟内 用餐人数： 1-2人 食材 主料 小麦面粉 2调羹 玉米淀粉 1调羹 辅料 油 适量 盐 适量 土豆 半个 火腿肠 1根 鸡蛋 1个 胡椒粉 适量 大葱 适量 水 适量 番茄沙司 适量 步骤 1.准备土豆，并把土豆洗净挂去皮待用。 2.把土豆用刨刀打成细丝。 3.再把火腿肠切成细丝。 4.大葱洗净切成碎丁。 5.鸡蛋一个打入碗内。 6.再加入适量的盐。 7.再加入适量的胡椒粉。 8.搅散搅匀。 9.在搅好的蛋液中加入面粉和淀粉搅匀。 10.再加入土豆丝、火腿肠丝、大葱末和适量的水搅拌均匀。 11.不粘锅置火上，加入适量的色拉油。 12.油温约5成热时倒入面糊，并转动锅体，使面糊摊匀，小火慢煎。 13.当面饼煎至两面金黄时即可取出。 14.取出的面饼趁热卷起来。 15.然后用刀切成宽约一公分半左右的段。 16.摆入盘中，挤上番茄沙司，蘸食即可，非常美味哦。 喜欢 2009 收藏到专辑 小贴士 1、 面粉加水的量视面糊的稀厚程度来定。一般面糊可自由流动最好。2、 煎饼是要小火慢煎，以免外面煎糊了，里面还不熟。3、 喜欢吃脆皮的，还可以煎的时间长些，让外面焦脆。(展开) 这些你可能也感兴趣： 小麦面粉的做法 玉米淀粉的做法 相关菜谱推荐 首页 菜谱大全 土家酱香饼 土家酱香饼 /更多做法 西西可乐原创于2013-03-11 未经允许，不得转载! 浏览(58492)评论(213).., YM英等31人分享过 喜欢 2439 收藏到专辑 简介 此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。女儿每次路过都要买，想想外面的地沟油，得了，咱还是自己做吧！(展开) 时间与份量 准备时间： 30分钟-1小时 制作时间： 30分钟-1小时 用餐人数： 3-4人 食材 主料 面粉 300g 开水 100g 凉水 100g 辅料 油 30g 郫县豆瓣 10g 甜面酱 10g 蒜蓉辣酱 10g 孜然粉 1小勺 花椒粉 1小勺 八角粉 1小勺 熟芝麻碎 适量 葱花 适量 冰糖 适量 步骤 1.面粉一分为二。一半将开水浇入面粉中，搅拌至水分消失，揉成团。另一半加入凉水，搅拌至水分消失，揉成团。将2种面团揉成一个大面团。放在一边醒30分钟。 2.准备炒酱的材料，其中郫县豆瓣酱最好用刀剁得碎一点。 3.将炒锅放入油，加入几颗冰糖。当冰糖化掉的时，将三种酱放入锅里的油中，小火炒出香味，放入小半碗水，烧开。放入适量的孜然粉、花椒粉，八角粉，然后中火加热。煮到像稀粥的状态就可以关火了。 4.这是炒好的酱。 5.将芝麻放入锅中，小火炒香。一半用擀面杖碾成芝麻碎。一些用来备用。 6.将醒好的面团分成3份，取