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父母喂养行为对1~3岁幼儿饮食行为的影响
第 16 卷 第 6 期 中国当代儿科杂志 Vol.16 No.6 2014 年 6 月 Chin J Contemp Pediatr Jun. 2014 doi: 10.7499/j.issn.1008-8830.2014.06.017 论著·临床研究 父母喂养行为对1~3岁幼儿饮食行为的影响 刘红花 陈津津 （上海交通大学附属儿童医院 / 上海市儿童医院儿童保健科，上海 200040） ［摘要］ 目的 研究 1~3 岁幼儿饮食行为与父母喂养行为的相关性及其影响因素分析。方法 采用分层 法随机抽取上海市 1~3 岁幼儿 2 324 例，由父母或喂养者填写喂养行为问卷，问卷包括家庭基本情况、父母喂 r r 养行为、幼儿饮食行为以及幼儿基本情况。结果 幼儿进食习惯与进食环境（ =0.223）、父母监督行为（ =0.245） r P r 呈正相关，而与强迫行为（ =-0.264）呈负相关（ 0.01）；幼儿食物喜好与父母的强迫行为呈负相关（ =-0.569）， r r 而与父母的监督行为（ =0.615）及提供的进餐环境（ =0.621）存在正相关性；另外父母采取以食物来缓解情绪 的行为或强迫行为，其孩子会更容易出现在情绪下进食减少的现象，相关系数分别为 0.259、0.279。并且结果 显示父母的监督行为在不同家庭状况下差异存在统计学意义（P0.05）。结论 父母喂养行为与幼儿的饮食行 为存在密切相关性；并且不同家庭状况下喂养者的喂养行为可能存在差异。 ［中国当代儿科杂志，2014，16（6）：643-647］ ［关键词］ 饮食行为；监督行为；强迫行为；饮食环境；文化程度；幼儿 Effect of parental feeding behavior on eating behavior of children aged 1-3 years LIU Hong-Hua, CHEN Jin-Jin. Department of Child Health Care, Shanghai Childrens Hospital Affiliated to Shanghai Jiaotong University, Shanghai 200040, China (Chen J-J, Email: jjvoo@163.com) Abstract: Objective To investigate the relationship between the eating behavior of children aged 1-3 years and parental feeding behavior and the effect of family status
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