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《户外运动入门基础》之六炉具炊具安全使用和技巧 气体炉具 从炉具的燃料分类。气体燃料主要分为丁烷气(Butane)、丙烷气(Propane)，或者是这两者混合体作为燃料。装盛燃料的气罐又主要分为两种，俗称长罐和扁罐。 Butane气燃点较高，Propane气燃点较低(高山气)。 对户外运动而言，炉具的重要性是不可忽视的。寒冷的天气，可以煮温热的食物温暖身子和点火取暖，甚者用宿营煮食的时间，团队人员坐在一起，围着炉具各显神通，制作展示各人的拿手户外美食互相分享，促进团队的友好气氛，使团队成员之间沟通交流畅顺，团队的关系更加亲密，更容易形成团队的战斗力。炉具的选择主要根据个人喜好，当然还包括燃料供应、气温环境、行程时间等要素。在户外，目前使用最多的是携带方便、操作简单的气体GAS炉具及液体燃料的汽化炉具。下面就这两类燃料的炉具谈谈它的安全使用与注意事项。 长罐特点 一般为卡口式，需要转换器接头才能安装到炉具上。 长罐气的优点 与扁罐气相比价格相对低廉，结构简单，无需预热，容易使用，适用于春夏秋季一般户外远足活动使用。 长罐气的缺点 安全系数低，气体纯度低，如不小心压到瓶口的针阀容易漏气，燃料罐不能再用，不合适高海拔地区使用。 使用技巧与心得 使用时，罐头前部的缺口或者箭头要朝上，很多长罐气通常瓶身上都标印有一个朝上的指示箭头，装炉使用的时候卡口或者箭头朝上，才能充分燃烧。很多山友在使用长罐气的时候，燃烧的火焰是黄色的，还有一阵阵的大小不均火力冲出，以为是炉具或者气罐有质量问题，其实是把卡口或者指示箭头朝下，气体不能充分燃烧之故。 扁罐特点 一般为螺旋接口，分深蓝色和浅蓝色，也有是红色的。国内使用得最多得ALPS（韩制）瓦斯罐扁罐气，颜色为蓝色。 扁罐气优点 气体较纯，压力较高，结构简单，无需预热，容易使用，可准确调节火力，与长罐相比较为安全，适用于高海拔户外登山等活动使用。 扁罐气缺点 燃料较液体燃料贵，燃料罐不能再用。 使用技巧与心得 气瓶炉头开始旋转接口时，一定要螺丝口畅顺贴妥才慢慢旋入，不能在卡口不畅顺时硬着旋进；扁罐与炉头旋接时，要用扁罐去拧紧接口（即旋转扁罐，而不是旋转炉头），尤其到最后几圈快要旋紧接口时，要迅速，免得气体飘洒出来。另外没能一次用完的气罐，一定要用保护盖重新把锣旋口盖上，避免沙子泥尘等污染瓶口。 TIPS [炉具的分类] 通常野外使用的炉具，按 燃料分类分为以下几种： 气体：瓦斯（GAS）炉 固体：石蜡，固体酒精 液体：白电油 液体酒精， 火水（煤油） TIPS [小经验分享］ 长罐气与扁罐气的携带与使用 如果徒步线路比较平顺，高低上下不太颠簸，时间较短，就使用长罐气，经济实惠较合适。如果线路高低不平比较颠簸，背包经常要晃动，时间较长，就使用扁罐气，性能稳定更安全。扁罐气与炉具还有一个妙用，气罐在接好炉头燃烧过程中是冷却的，在潮湿不太容易生火的野外，想点篝火取暖，可以用炉头的大火力直接去引燃柴草枯木。 GAS炉具使用注意事项 1.先准备好炉具及所需配件和待煮食物。如气罐、炉具、炊具（套锅）火种、转换器、挡风板、水、食品等，把这些物品进行分袋归纳整理装包。 2.检查炉具开关是否关上。炉具在使用前，一定要检查气阀开关是否处于关紧状态。很多情况下，把炉头接上气罐后，才发现气门没用拧闭，导致燃料飘溢出来，容易导致安全意外。 3.选择放置炉具的位置。点火前一定要仔细选择放置炉具与气罐的位置，特别是放置炉具之处，因炉具上面还要摆上套锅煮食。如果炉具旁边有杂草要先行清除整理，确定附近没有易燃物品，避免引起山林火灾。 4.炉具装配燃料气罐。自己应处于上风位置，旋转气罐的时候留意是否畅顺，细心察听是否有“丝丝”的漏气声音，是否闻到怪异气味。如发现有泄漏立即检查开关及燃料气罐是否装妥，如检查后仍泄漏﹐立刻拆除燃料气罐，重新检查炉体装配是否妥当，开关是否处于关闭拧紧状态，直至一切稳妥才准备点火。炉具装上气罐时，拧入是旋转气瓶而不是炉具，最后几圈动作要稍微快速点旋上气瓶以免泄露。 5.火种的选择与炉具点火。如炉具本身带电子点火器﹐先开气后压开关点火，简称“先气后火”；如果炉具本身没带电子点火器，就要用火种来点火；用火种点燃炉具是先打着火后开启气门点燃炉具。简称“火先后气”。炊事完毕，必须要把炉具、气罐分拆开整理收藏好，不能让炉具与气罐连在一起长置过夜，以免不小心产生不必要的意外事故。 6.使用完毕的气罐处理。无论长罐或扁罐气，都不能百分之百充分燃烧完压缩罐里面的气体，即使是用过不能再点火燃烧的气罐，其实里面