氮素施用量对火龙果产量、品质及贮藏效果的影响.pdfVIP

河南农业科学，2016，45(8)：64-68 ofHenan Sciences Journal Agricultural 口 氮素施用量对火龙果产量、口口 质及贮藏效果的影响 唐恒朋1，李莉婕n，钱晓刚1，聂克艳2，赵泽英2，彭志良2 (1．贵州大学农学院，贵州贵阳550025；2．贵州省农业科技信息研究所，贵州贵阳550006) 摘要：为探讨黔南地区火龙果适宜的氮肥施用量，通过田间试验，研究了氮素施用量0kg／hm2(T。， 对照)、89．1 kg／hm2(T，)、127．2kg／hm2(T，)、165．3kg／hm2(T，)对火龙果产量、品质及贮藏效果的 557．42 影响。结果表明，火龙果产量随着施氮量的增加先增加后降低，T：处理最高，为18 kg／hm2， 比对照增产32。63％；火龙果单果质量随着施氮量的增加而增加；不同处理间果形指数差异不明 显。施氮对火龙果果实N、K含量影响较大，其分别随着施氮量的增加先增加后降低、先降低后增 加．施氮对P含量影响较小。总体上，施氮增加了果实中花青素含量，以T，处理最高，在一定程度 上降低了果实中可溶固形物、可溶挫总糖和总酚含量。施氮处理Vc、类黄酮含量随施氮量增加呈 先升高后降低的趋势，均以T，处理最高，分别比对照提高5．60％、6．49％。室温下，施氮降低了火 龙果的贮藏时间，不同施氮量处理果实腐烂率表现为T，T：T。To；而冷床条件下，高氮水平T， 反而在一定程度上降低火龙果的腐烂率，延长贮藏时间。综合考虑，在黔南地区，在保证有机肥充 足的前提下，火龙果氮素施用量以T，处理较优，实际生产中可在此基础上适当调整。 关键词：氮肥；火龙果：产量；品质；贮藏 中图分类号：$667．9；S143．1文献标志码：A Effectsof Rateon and of Yield，Quality Pitaya NitrogenApplication Storage TANG Hengpen91，LILijieh，QIANXiaogan91，NIEKeyan2，ZHAOZeyin92，PENGZhilian92 of Instituteof 550025，China；2．Guizhou (1．CollegeAgriculture，GuizhouUniversity，Guiyang Scienceand Agricultural TechnologyInformation，Guiyang550006，China) of orderto thesuitable ratein effects Abstract：Inexplore nitrogenapplicationQiannanprefecture，the different nitrogenlevels[0kg／ha(To)，89．1kg／ha(T】)，127．2kg／ha(T2)，165．3kg／ha(T3)]on that theincrease