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贵州农业科学2012。40(5):157~158 sciences Guizh叫Agricultural 不同品系及不同生长年限关玉竹的品质比较 王艳玲,谭起娇 (吉林农业科技学院,吉林吉林132101) [摘 要]为筛选优良的玉竹栽培品系。明确优良品系玉竹的最佳采收年限,对2年生、3年生的圆叶玉 竹和长叶玉竹栽培品种进行折干率、水浸出物含量和多糖含量的测定。结果表明:相同生长年限的长叶玉竹 质量优于圆叶玉竹,同一品系中3年生玉竹质量优于2年生,3年生长叶玉竹的折干率、水浸出物含量和多 糖舍量分别为39.9l%、63.36%乖9.93%。 [关键词]玉竹;生长年限;品质;折干率;水浸出物;多糖 [中图分类号]s567.9 [文献标识码]A of 0db,-a“』m ofDifferentStrainsand ComparisonF,ofygo几af£,m QuaI-ty DIfferentGrowth Years WANG Ya小ling,TANQHiao (J{IiH ScfencP口一d Ag—cHffH,uf T奢c|ll甩ofDgyCbflege·.,i“一,Jff伽13210l,Chi,ln) selectthe cultivationstrainsandthebest ofP.odorn£“7n,the Abstract:To good harvestingperiod determinationofits rate,waterextractcontentand contentoftwoand drying polysaccharides three—year roundleafandtwoand leafP. odor诅£甜mwereconducted.Theresultsshowedthatunder three—yearlong thesame of leaf wasbetterthanthatofther。undleaf period,thequalitylong P.odDrn£批m one; growth wjththesame ofthree betterthanthatofthebiennialone.The strains,thequality yearsP.odo,诅£“优was rate,water contentofthree P.odDrn£“优were 39.91%, drying extracts,polysaccharideyears respectively 63.36%and9.93%. rate;water Keywords:Po匆go行口z“仇odomf甜m;growingyear;quality;dry odor口£“7”(MⅢ.)Druce] 玉竹[Pozygo起nf犯m l 材料与方法 为百合科多年生草本植物,可药食两用。主要产于我 国东北地区及山东、湖北、湖南等省,因产地不同而 1.1 材料 有“关玉竹”和“湘玉竹”之称,其中,关玉竹的适口性 玉竹药材

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