湘潭大学微生物名词解释.docxVIP

微生物：指所有个体微小、结构简单的低等生物的总称。假肽聚糖：存在于某些产甲烷细菌的细胞壁中的肽聚糖类似物或者说甲烷杆菌等部分古生菌细胞壁的主要成分。荚膜：某些细菌细胞壁外存在的一层厚度不定的胶状物质。主要成分为多糖。菌落：单个或一小堆同种细菌在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体。伴孢晶体：少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体，称为伴孢晶体（即e内毒素）枝原体：是一类无细胞壁、介于独立生活和细胞内寄生生活间的最小型原核生物。烈性噬菌体：凡在短时间内能连续完成吸附、侵入、增殖、成熟、?裂解这五个阶段而实现其繁殖的噬菌体，称为烈性噬菌体。温和噬菌体：噬菌体侵染宿主后，并不增殖，裂解，而与宿主DNA结合，随宿主DNA复制而复制，此时细胞中找不到形态上可见的噬菌体，这种噬菌体称为温和性噬菌体或溶源噬菌体。培养基：是一种人工配制的适合微生物生长繁殖或产生代谢产物用的混合养料，它具备微生物所需的六大营养元素，且其间比例合适。水活度：表示在天然或人为环境中，微生物可实际利用的自由水或游离水的含量。物质在密闭容器内的蒸气压与相同温度条件下的纯水蒸气压的比值连续培养：指向培养容器中连续流加新鲜培养液，使微生物的液体培养物长期维持稳定、高速生长状态的一种溢流培养技术。兼性厌氧菌：它是以在有氧条件下的生长为主也可兼在厌氧条件下生长的微生物。灭菌：采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。消毒：是一种采用较温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部一部分对人体或动、植物有害的病原菌，而对被消毒的对象基本无害的措施。遗传型：又称基因型，指某一个生物个体所含有的全部遗传因子即基因组所携带的遗传信息。表型：指某一生物体所具有的一切外表特征和内在特性的总和，是其遗传型在合适环境条件下通过代谢和发育而得到的具体表现。变异：指生物体在某种外因或内因的作用下所引起的遗传物质结构或数量的改变，亦即遗传型的改变。饰变：指外表的修饰性改变，意即一种不涉及遗传物质结构改变而只发生在转录、翻译水平上的表型变化。基因突变：泛指细胞内遗传物质的分子结构或数量突然发生的可遗传变化，可自发或诱导产生。嘧啶二聚体：通常是指环丁烷型嘧啶二聚体。通过紫外线照射，DNA或RNA上相邻的嘧啶以共价键相互结合形成，为紫外线的生物学作用为主要原因。基本培养基：仅能满足某微生物的野生型菌株生长所需要的最低成分的组合培养基，称基本培养基。完全培养基：凡可满足某微生物一切营养缺陷型菌株营养需要的天然或半组合培养基，称完全培养基。野生型：指从自然界分离到的任何微生物在其发生人为营养缺陷突变前的原始菌株。营养缺陷型：野生型菌株经诱变剂处理后，由于发生了丧失某酶合成能力的突变，因而只能在加有该酶合成产物的培养基中才能生长，这类突变称为营养缺陷型。原养型：指营养缺陷型突变株经回复突变或重组后产生的菌株。转化：受体菌直接吸收供体菌的DNA片段后而获得后者部分遗传性状的现象。菌种保藏：通过适当方法使微生物能长期存活，并保持原种的生物学性状稳定不变的一类措施。衰退：指某纯种微生物群体中的个别个体由于发生自发突变的结果，而使该物种原有一系列生物学性状发生衰退性的量变或质变的现象。复壮：是一种消极的措施，指的是菌种在已发生衰退的情况下，通过纯种分离和测定典型性状，生产性能等指标，从已衰退的群体中筛选出少数尚未退化的个体，以达到恢复原菌株固有性状的相应措施。艾姆斯试验：是一种利用细菌营养缺陷型的回复突变来检测环境或食品中是否存在化学致癌剂的简便有效方法。互生：指两种可以单独生活的生物，当其生活在一起时，通过各自的代谢活动而有利于对方或偏利于一方的相互关系。共生：指两种生物共居在一起，相互分工协作、相依为命，甚至达到难分难解、合二为一的一种相互关系。寄生：指一种小型生物生活在另一种较大型生物的体内或体表，从中夺取营养进行生长繁殖，并使后者蒙受损害甚至死亡的一种相互关系。拮抗：指由某种生物所产生的某种代谢产物可抑制他种生物的生长发育甚至杀死它们的一种相互关系。捕食：指一种大型的生物直接捕捉、吞食另一种小型生物以满足其营养需要的相互关系。类(lei)毒素：细菌外毒素经甲醛脱毒后仍保留原有免疫原性的预防用生物制品。内(nei)毒素：革兰氏阴性菌的细胞壁物质，主要成分是脂多糖(LPS)，于菌体裂解时释放。特点是相对毒性较弱；各种革兰氏阴性菌的内毒素作用相似，且没有器官特异性。外毒素：指在病原细菌生长过程中不断向外界环境分泌的一类毒性蛋白质。抗原：一类能诱导机体发生免疫应答并能与相应抗体或T淋巴细胞受体发生特异性免疫反应的大分子物质。又称免疫原。抗体：是高等动物在抗原物质的刺激下，由浆细胞产生的一