喜晟食品销售管理信息体系设计与实现.docVIP

　　喜晟食品销售管理信息体系设计与实现----销售管理论文 --第一章 绪论 1.1 课题背景和研究意义 1.1.1 课题背景 全球化市场经济的日趋成熟，食品流通销售企业面临的竞争压力也越来越大，企业要想生存，就需要有一种更高效更安全的食品销售模式来取代传统的食品销售模式，那么如何建立更高效更安全的食品销售模式呢？要解决这个问题，就必须在提高企业内部管理效率及如何利用企业内部资源的基础上下功夫。 中国拥有世界上最大的食品消费群体,近年来我国民众的人均可支配收入的不断提升，我国食品零售市场也获得了高速发展并一跃成为世界最大的食品零售市场，这是由我国庞大的人口基数所决定的，食品零售业在巨大的消费人群推动下拥有了广阔的市场发展空间，为食品企业创造了良好的外部条件。 销售管理系统是在电子技术和信息化技术快速进步的背景下发展起来的一种新型管理模式，它是高性能的计算机硬件和现代销售管理理论相结合的产物。随着软件开发水平的不断提升和互联网的不断普及[1]，销售管理系统的功能已经得到了社会各界的广泛认可，食品销售行业也必须适应信息化时代的进步，借助销售管理系统开展市场营销工作。食品销售管理系统已经成为了行业信息化的关键所在，该系统将食品进货、销货、库存和物流管理等功能进行了整合，并随着企业规模和业务范围的扩张对系统功能模块进行细化，不断满足企业发展的需求[2]。 食品企业市场规模不断扩张导致销售工作的压力越来越大，为保证其顺利进行必须转变传统的人工管理模式，将计算机和信息技术运用到食品销售管理当中是适应营销工作发展的必然要求。食品销售管理的目的是按照预定计划完成食品工作预定计划，同时还要对仓储、人力资源管理等工作进行分析和统计[3]。食品销售管理首先要满足仓储物流以及财务管理等信息的导入，其目的是满足计划的一致性与可靠性的要求；其次还要及时准确的采集市场信息，对食品销售过程中可能会遇到的问题进行科学的预测和分析，并给出解决相关问题的对策，确保销售工作的顺利进行。 传统的销售管理工作需要处理大量的文档，繁杂的文档管理工作极大耗费了管理者的时间和精力，影响了工作效率和工作质量，建立食品销售管理信息系统，适合食品零售企业信息化的要求，使食品销售管理等事务变得简单化和规范化，为信息需求群体和有关部门提供科学的决策数据。随着计算机科学的进步，使用计算机软件系统功能进行管理，有着人工管理无法比拟的优点。 1.2 国内外研究现状 1.2.1 国内现状 食品流通企业在其发展初期所采用的销售管理系统只是以数据库管理为基本技术实现的，因此在功能开发上存在着一定的局限性，仅仅在单机管理和数据统计等工作中发挥作用，其开发大多采用 foxpro、access 等软件开发。这种销售管理系统存在功能不完善、数据统计作复杂以及报表功能缺失等局限性。同时，只有少数管理人员能够使用这一系统，无法实现资源共享，信息沟通就更谈不上，系统维护工作也十分繁琐。现代食品流通企业是在信息化技术和网络技术的支持下开发销售管理信息系统的，新的系统能够对企业销售工作进行全面管理。在系统开发初期，市场营销、销售和部门和对软件进行试用，在试用中及时发现软件的问题并修改确保系统功能完善。在后续开发中对软件系统的工作流程、功能以及不完善之处进行全面细化，为提高销售管理的标准化水平决策的科学性提供有力的技术支持。 我国食品销售企业的质量管理系统设计也在最近几年当中开始采用计算机辅助设计，计算机系统在该领域的推广应用创造了令人瞩目的经济效益。同时也对我国食品流通企业的销售管理工作水平提升发挥了巨大的带动作用，对信息处理以及化流程优化工作发挥了积极作用。但是也应注意到，目前所投入使用的食品销售管理系统还存在着一定的不足之处，系统的功能只是简单地存储和整理信息，信息沟通和交互手段较为欠缺，过程控制功能和决策支持很少设计。因此，当前的食品销售管理系统在销售管理与其他能够优化整合方面以及提升企业营销管理水平方面还有较大的提升空间。 给予 ERP 的销售管理系统研究在我国起步较晚，相对于西方国家数十年的经验而言，我国学者在这一研究领域上的发展相对滞后，但是也取得丰硕的成果。 张婧在对深入调查我国电子商务市场之后指出，所有企业都必须正确认识当前社会信息化高速发展的主流趋势，认识到管理信息系统中对企业提升信息控制能力的重要作用。谁能够更好地适应信息化的发展趋势，就能够获得与竞争对手更高的市场价值，在激烈的竞争中立于不败之地。我国食品行业面对着国外同行业企业的剧烈冲击，因此提高内部管理水平和市场营销能力是食品流通企业迫切需要解决的问题，而一种更加有效的销售管理手段是我国食品行业所急需的。在互联网基础上发展起来的水平销售管理系统可以为客户提供商三个逻辑层的融合功能，使用户能够通过互联网实时访问系统，将食品销售企业、物流企业和