职业技能鉴定高级操作技能试卷1-3.docxVIP

职业技能鉴定国家题库试卷淡水水生动物苗种繁育工高级操作技能试卷考件编号：注意事项一、本试卷依据2004年颁布的《淡水水生动物苗种繁育工国家职业标准》命制；二、本试卷试题如无特别注明，则为全国通用；三、请考生仔细阅读试题的具体考核要求，并按要求完成操作或进行笔答或口答；四、操作技能考核时要遵守考场纪律，服从考场管理人员指挥，以保证考核安全顺利进行。试题1、催产池的消毒操作（1）本题分值：10分。（2）考核时间：10分钟。（3）具体考核要求：根据标准答案，在规定时间内，正确完成操作。每超过30秒扣1分。试题2、育苗工具的浸泡消毒操作（1）本题分值：10分。（2）考核时间：10分钟。（3）具体考核要求：根据标准答案，在规定时间内，正确完成操作。每超过30秒扣1分。试题3、鲫鱼的繁殖操作（1）本题分值：65分。（2）考核时间：30分钟。（3）具体考核要求：根据标准答案，在规定时间内，正确识别。每超过30秒扣1分。（4）否定项说明：考生若发生下列情况之一，则应终止考试，成绩为零。a)雌雄只要有一项鉴别错误。b)所有亲鱼不认识的。c)抠鱼鳃、亲鱼出血、大量掉鳞片、操作粗暴，只要发生之一者。试题4、蛋黄水的制作与泼洒操作（1）本题分值：10分。（2）考核时间：10分钟。（3）具体考核要求：根据标准答案，在规定时间内，正确操作。每超过30秒扣1分。试题5、亲鱼池内水质的测定与调控操作（1）本题分值：5分。（2）考核时间：10分钟。（3）具体考核要求：根据标准答案，在规定时间内，正确操作。每超过30秒扣1分。高级水生动物病害防治员技能实操试题A卷实操一：病症鉴别5种（5分钟内完成，20分）准备物品：取代表性的鱼虾病例实物或标本、图谱（草鱼出血病、烂鳃病、锚头鳋病、赤皮病等）操作要点：取病体进行外观检查。指出主要病症部位的患病病态、病因。确诊病名。实操二：检查病鱼各个器官的顺序（口述）及内脏器官的解剖、鉴别（15分钟内完成，40分）实操三：细菌分离和培养的操作步骤（10分）用酒精灯消毒解剖针，在培养基上划线接种。实操四：显微镜的观察（30分）操作要点：切片放在镜台上，用压片夹固定，移动推进尺使切片上的材料对准光源。侧视低倍镜头并转动粗调使镜头距离最小。左眼观察视物，左手旋转粗调使镜头与切片间距离慢慢增大，直到材料映像为止。转到高倍镜，使用微调调整视野至最清晰，进行观察。将观察到的状态情况记录备查。高级水生动物病害防治员技能实操试题A卷答案实操一：病症鉴别5种（5分钟内完成，20分）准备物品：取代表性的鱼虾病例实物或标本。操作要点：操作要点：（1）取病体进行外观检查。（2）指出主要病症部位的患病病态、病因。（3）确诊病名。评定：正确指出病症、病态、病因，给8分；确诊病名给8分；动物进行病体检查，认真严格者给4分；判断错误不给分；超时或错漏者减分或不给分。实操二：检查病鱼各个器官的顺序（口述）及内脏器官的解剖、鉴别（15分钟内完成，40分）准备物品：淡水鱼、解剖工具、解剖盘、纱布。操作要点：（1）顺序为：a.体表：按顺序从头部、口腔、眼睛、鳃盖、鳍等仔细观察，检查是否有大型病原体寄生在体表；然后观察粘液、皮肤和鳍、肛门等处有无充血、出血、炎症、溃疡等。b.鳃：重点观察鳃丝，首先观察鳃片颜色是否正常（鲜红色），其次观察粘液是否增多，再次看鳃丝末端是否肿大或腐烂。c.内脏：以检查肠道为主。（2）用剪刀从肛门伸进，向上方剪至侧线上方，然后转向前方剪至鳃盖后缘，再向下剪至胸鳍基部，最后将身体一侧的腹壁肌翻下来，露出内脏，观察是否有腹水和可见的寄生虫。用剪刀从靠咽喉部位的前肠和靠肛门的后肠剪断，取出内脏。（3）从咽喉部前肠开始，按生理结构指出心脏、胃、肝、胆、肠、鳔、肾、膀胱、性腺等器官位置。（4）用剪刀把肠壁剪开观察，看有无较大的肠道寄生虫（如吸虫、绦虫、线虫）等。（5）咽喉部前肠和靠肛门的后肠不宜留得过长。（6）能完全翻出内脏。（7）下刀不伤及内脏。评定：（1）顺序正确10分；（2）解剖10分；（3）正确指出内脏器官16分；（4）动作正确4分，如下刀不正确，伤及内脏后壁肌者单项不给分；咽喉部前肠、后肠留过长者减分；无法翻出内脏者不给分；说错其中一个器官者不给分。超过时间者扣一半分。实操三：细菌分离和培养的操作步骤（10分）用酒精灯消毒解剖针，在培养基上划线接种。实操四：显微镜的观察（30分）操作要点：切片放在镜台上，用压片夹固定，移动推进尺使切片上的材料对准光源。侧视低倍镜头并转动粗调使镜头距离最小。左眼观察视物，左手旋转粗调使镜头与切片间距离慢慢增大，直到材料映像为止。转到高倍镜，使用微调调整视野至最清晰，进行观察。将观察到的状态情况记录备查。评定：能正确使用显微镜，动作利落，操作顺利，按规定时间完成者给满分，缺项或不规范、不能看到物影者减分或不给分。