DB21∕T1974—2012西丰梅花鹿品种.docVIP

ICS DB21 辽宁省地方标准 DB 21/ XXXXX—2012 西丰梅花鹿品种 2012 - XX - XX发布 2012 - XX - XX实施 辽宁省质量技术监督局发布 前言 本标准按GB/T 1.1-2009规则起草。 本标准由中华人民共和国农业部畜牧兽医司“梅花鹿新品种培育研究所”专题提出。 本标准由铁岭市质量技术监督局技术归口。 本标准主要起草单位：西丰县鹿业发展局。 本标准参加起草单位：西丰县动物卫生监督管理局、西丰县质量技术监督局、西丰县育才鹿场、西丰县动物疾病预防控制中心、沈阳沈北新区动物疾病预防控制中心。 本标准主要起草人：王柏林、艾永利、吕炜、李占武、马殿臣、马东伍、董正华、罗剑通、王雁冰、师立红、张向南、秦剑、刘莹莹、张庆双、李淑杰、杨鹏。 本标准属首次发布。 西丰梅花鹿品种 范围 本标准规定了西丰梅花鹿品种的定义和术语、体质外貌特征、体重体尺、茸型茸尺、生产性能、遗传性能和生产利用年限。 本标准适用于西丰梅花鹿的品种鉴别、生产销售和保护。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6935-2010 中国梅花鹿种鹿 NY 28 养鹿业名词术语 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 西丰梅花鹿 西丰梅花鹿是指由辽宁省西丰县鹿业发展局育才参茸场、谦益参茸场、和隆参茸场、凉泉参茸场历经35年共同培育，经过四个阶段五个世代系统的品种选育工作，1995年通过辽宁省科学技术委员会组织的专家鉴定，2010年通过国家畜禽遗传资源委员会审定。 锯别 述公鹿正常锯茸年龄的一种术语。公鹿出生后生长的第一付茸称为毛桃茸（一般在一周岁时），毛桃茸脱落后再生长的鹿茸称为头锯茸或一锯茸（一般在二周岁时），此时的公鹿也称为头锯鹿或一锯鹿；第四年（三周岁）脱角后生长的鹿茸称为二锯茸，此时的公鹿称为二锯鹿，依此类推。亦即周岁减1为锯别，例如，4周岁为3锯。 上冲 茸顶端围度大于主干围度，也称嘴头肥大。 嘴头长 茸主干上部分杈部位的扈口至茸顶端的自然长度。 嘴头围 嘴头1/2处的围度。 主干长 是指鹿茸整体的自然长度。 主干围 是指鹿茸整体的1/2处的围度。 眉枝长 扈口至眉枝顶端的自然长度。 眉枝围 眉枝的1/2处的围度。 体质外貌特征 西丰梅花鹿体型中等，体质结实。四肢较短而坚实，有肩峰，裆宽；胸围和腹围大，腹部略下垂；背宽平，臀圆，尾较长，耳较小。夏毛多呈浅桔黄色，背线不明显，花斑大而鲜艳，条列性强，四肢内侧和腹下被毛呈一致的乳黄色，很少部分鹿的被毛呈桔红色，其花斑明显。公鹿头短额宽、眼大明亮、粗嘴巴、大嘴叉；草桩周正、角基距宽、角基较细不坐殿；冬毛有灰褐色髯毛、大部分卧系。母鹿的黑眼圈、黑嘴巴、黑鼻梁明显。 成年鹿体重和主要体尺 成年鹿体重和主要尺寸见表1。 西丰梅花鹿成年鹿体重体尺 单位：kg、cm 成年公鹿 成年母鹿 体重 体高 体斜长 胸围 额宽 角基距 体重 体高 体斜长 胸围 120±10 103±5 105±7 117±4 16±2 5±1 73±7 86±5 91±4 102±4 生产性能 产茸性能 西丰梅花鹿收茸规格主要为三杈锯茸和二杠锯茸；产茸利用年限达12年，头茬鲜茸平均单产3.2kg，产茸高峰锯龄为7锯。 鹿茸生长天数 二杠锯茸的生长天数（43±3）d，三杈锯茸的生长天数（62±8）d。 各锯鹿头茬锯三杈鲜茸平均单产 见表2. 各锯鹿头茬锯三杈鲜茸平均单产 单位：kg 茸 别 头锯 2锯 3锯 4锯 5锯 6锯 7锯 8锯 9锯 10锯 11锯 锯三杈 1.5±0.2 2.3±0.2 3.0±0.3 3.5±0.3 3.7±0.2 3.7±0.3 3.8±0.3 3.7±0.4 3.5±0.4 3.4±0.4 3.3±0.5 成年公鹿鲜茸平均单产、总产 1至11锯龄成年公鹿锯茸三杈鲜茸平均单产3.2kg，总产35.4kg。 西丰梅花鹿锯三杈鲜茸茸尺 见表3 西丰梅花鹿锯三杈鲜茸 单位：cm 主干长 主干围 眉枝长 眉枝围 嘴头长 嘴头围 48±5 15±2 25±5 10±1 16±3 17±3 茸型、茸毛及茸色 茸型呈主干粗、长、上冲，嘴头肥大，眉二间距较大。茸毛较短稀，多呈杏黄色。 成品茸的优质率 一、二等茸占71%。 茸的鲜干比 带血三杈锯茸鲜/干：2.7/1.00。 成品茸的主要化学成分 含粗蛋白68.57%：氨基酸50.60%；钙磷比