中外礼仪概述.ppt

中外礼仪 授课教师苟雪芽 课程简介 本课程系外国语学院本科生的专业基础课。该课程主要以礼仪活动、礼仪规范、礼仪规律为研究对象，要求学生掌握服务礼仪的基本理论和基本技能，在教学中既要求学生掌握礼仪的基本理论，又要达到规范要求，既注重理论与实践的结合，又突出可操作性，以培养适应21世纪需要的标准化、职业化、国际化的服务型人才。 教学进度表 第一章、中外礼仪概述 2课时 第二章、中外服装配饰礼仪 4课时 第三章、中外体态体姿礼仪 4课时 第四章、中外见面交往 4课时 第五章、中外通讯联系礼仪 2课时 第六章、中外交通旅行礼仪 4课时 第七章、中外商贸业务礼仪 4课时 第八章、中外婚礼婚俗礼仪 4课时 第九章、中外馈赠宴会礼仪 4课时 第十章、中外宗教信仰礼仪 4课时 参考教材： ［1］《中外礼仪》，何浩然、杨丹妮等编著，东北财经大学出版社，2006年1版。 ［2］、《旅游实用礼貌礼仪》，舒伯阳、刘名检编著，南开大学出版社，2000年1版。 ［3］《现代礼仪实用全书》，金正昆著，中国人民大学出版社，2008年1版。 ［4］《旅游实用礼宾礼仪》，王希、牟红主编，重庆大学出版社，2002年1版。 ［5］《现代公关礼仪》，秦启文著，西南大学出版社，1996年1版。 ［6］《中国礼仪全书》，钟敬文主编，安徽科技大学出版社，2001年2版。 ［7］《旅游社交礼仪》，陈刚平、周晓梅著，旅游教育出版社，2000年1版。 ［8］《国际礼仪》，朱立安著，南方日报出版社，2001年 1版。 考核方式 （一）基本要求和比例 课程考核以教学大纲为考核范围，平时考核除考勤之外，其他内容均以每一章节的重点、难点为主；期末考试为全面考查，其中课程重点掌握、掌握部分占期末考试卷面成绩的70%，了解部分占20%，一般了解部分占10%。 （二）成绩构成与说明 1.平时成绩： 形式主要包括平时作业、考勤与课堂提问，要求学生高质高量地完成作业，上课出勤率达90％以上，课堂提问与讨论要积极参与。平时成绩占总成绩的20％。 2.期末考试： 考试采取开卷形式，考试时间为120分钟。 题型构成：名词解释 简答 论述 案例分析 分值比例： 20％ 30％ 30％ 20％ 教学手段 教师课堂讲授示范+学生互动参与 现代教育技术手段 课内随堂实训 第一模块 礼仪导入：意识唤醒 The great man, the great courtesy 不学礼，无以立 礼仪告诉我们，在各种不同的场合如何大方自如地与他人融洽相处 礼仪是规范，也是教养 第一章中外礼仪概述 学习目标 第一节：中外礼仪的渊源与功能 第二节：礼仪的民族性与世界性 第三节：中外礼仪的习得与实施  第一节：中外礼仪的渊源与功能 1.1.1中外礼仪的含义 1.1.2中外礼仪的渊源 1.1.3中外礼仪的功能 一、中外礼仪的含义 礼 动禮(会意。从示,从豊。“豊”是行礼之器,在字中也兼表字音。本义:举行仪礼,祭神求福)同本义 [offer sacrificer to gods]禮,履也。所以事神致福也。――《说文》 礼：是人际间乃至国际交往中，相互表示尊重、亲善和友好的行为。 礼（禮）lǐ⒈尊敬或客气的态度、动作：～貌。敬～。⒉适应社会的道德观念和习俗形成的仪式、仪节：典～。婚～。⒊〈表〉庆贺或敬意的事物：～物。～品。国庆献～。 礼貌 礼貌是人们在交往过程中相互表示敬意和友好的行为准则和精神风貌，是一个人在待人接物时的外在表现。它通过仪表及言谈举止来表示对交往对象的尊重。 礼节 是指人们在日常生活中，特别是在交际场合中，相互表示问候、致意、祝愿、慰问以及给予必要的协助与照料的惯用形式。 礼仪 礼仪就是人们在各种社会的具体交往中，为了相互尊重，在仪表、仪态、仪式、仪容、言谈举止等方面约定俗成的、共同认可的规范和程序。 从广义的角度看，它泛指人们在社会交往中的行为规范和交际艺术。 狭义，通常是指在较大或隆重的正式场合，为表示敬意、尊重、重视等所举行的合乎社交规范和道德规范的仪式。 礼仪的其他表述 从交际的角度来看，礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术，也可以说是一种交际方式或