中药化学-谭永霞课件-第一章.pptVIP

中 药 化 学 课 程 简 介 中药化学是研究中药中化学成分的结构、理化性质、提取分离、结构测定及生物合成等方面的理论知识与实践技能的应用科学。从微观上逐渐挖掘中药的化学成分与中药基本特性之间的相关性，阐明中药防治疾病的物质基础。 课程定位：本课程是中药及其相关专业的一门专业基础课或专业课，基于有机化学、分析化学、中药学等基础课程的知识。又为学习生药、药理、炮制、药剂、药物分析等课程提供理论基础。 学习主线：定义—结构特征—理化性质—提取分离方法—检识—结构测定 主要参考书目： 1、肖崇厚等 中药化学 上海：上海科学技术出版社，1997 2、吴立军等 天然药物化学 北京：人民卫生出版社，2004 3、陆蕴如等 中药化学 北京：学苑出版社，1995 4、徐任生等 天然产物化学 北京：科学出版社，2004年第二版 5、姚新生等 有机化合物波谱解析 北京：中国医药科技出版 社，1997 6、于德泉、杨峻山 分析化学手册, 第七分册：核磁共振波谱分析 北京：化学工业出版社，1999 第一章 绪论 中药化学的研究对象和任务 中药化学在中医药现代化和中药产业化中的作用 中药及天然药物的有效成分研究概况与发展趋向 第一节 中药化学的研究对象和任务 一、定义 中药化学是一门结合中医药基本理论和临床用药经验，主要运用化学理论和方法及其它现代科学理论和技术研究中药化学成分的学科。 化学理论和方法 —— 化学理论是基础 物理学方法 —— 有机化合物波谱学 中药化学成分的复杂性 不同中药可能含有不同类型的化学成分，而每一个类型又可能含有少则几种、多则十几种、几十种化学成分。 一种中药也可能含有几种类型的成分，一种中药如此，复方中药就更复杂了。 例：大黄中的5种蒽醌苷元成分 苷元名称 R1 R2 大黄酸 -COOH H 大黄素 -CH3 -OH 芦荟大黄素 -CH2OH H 大黄素甲醚 -CH3 -OCH3 大黄酚 -CH3 H 二、研究内容 中药化学主要研究中药中化学成分的化学结构、物理化学性质、提取、分离、检识和结构鉴定方法。 其次是必要的化学结构的修饰或改造，以及构效关系等。 生物合成途径 生物转化、体内代谢过程等 二、研究内容 化学成分主要类型 糖和苷类 醌类 苯丙素类（香豆素和木脂素） 黄酮类 萜类和挥发油 三萜类（皂苷） 甾体类（皂苷、 强心苷 ） 生物碱 鞣质 相关概念 单体：即单一化合物,指具有一定分子量、分子式、理化常数和确定的化学结构式的化学物质 。 有效成分（Active Constituents）：具有生物活性且能起到防治疾病作用的化学成分。 单体化合物 能用分子式和结构式来表示 具有一定的理化常数 具有生物活性 相关概念 无效成分(Inactive Constituents)：没有生物活性和防病治病作用的化学成分(杂质)。 有效部位(Active Fraction)：在中药化学中，常将含有一种主要有效成分或一组结构相近的有效成分的提取分离部分称为有效部位。如人参总皂苷、苦参总生物碱、银杏叶总黄酮等。 有效部位群：含有两类或两类以上有效部位的中药提取或分离部分。 杂质：一般指蛋白质、多糖、淀粉、树脂、叶绿素、纤维素等。 例：满山红(杜鹃科)化学成分的研究 有效成分与无效成分的关系 (1) 一些过去被认为是无效成分的化合物，现已发现它们具有新的生物活性或药效。如某些多糖、多肽、蛋白质和油脂类成分等。 (2) 某些过去被认为是有效成分的化合物，其结论随着中药化学研究的深入而被修正或进一步完善。如麝香的抗炎有效成分，近年来的实验证实是其所含的多肽而不是过去认为的麝香酮。丹参扩冠有效成分，后来被证明是丹酚酸而不是丹参醌。 有效成分与无效成分的关系 生理活性成分并不一定真正代表有效成分 (3) 不同类型成分，在不同天然药物中作用不同。 (4) 加工、代谢等过程，可转化非活性成分为活性成分。 二、研究内容 2. 中药药物化学 研究中药的有效成分，其化学结构与药理作用之间的关系（构效关系，Structure - Activity Relation, SAR），通过化学或生物工