日光温室代料生产榆黄蘑技术.pdfVIP

· 食 用 菌 · 北方园艺2008(11)：192~193 日光 温 室 代 料 生 产 榆 黄 蘑 技 术 杜 金 城 (唐山职业技术学院，河北 唐山063004) 摘 要：榆黄蘑是一种生长力强、出菇快、生长期短、产量高且色美味鲜的食用茵，大力推广 榆黄蘑的栽培对丰富蔬菜市场，为农民增收起到积极作用；冀东地区利用冀优 I型 目光温室在春、 秋冬季均可满足栽培榆黄蘑的条件；采用棉籽壳为代料栽培榆黄蘑，取料容易，成本低，产量高。 关键词：榆黄蘑；冀优 I型日光温室；代料栽培 中图分类号：S646．11；S626．5 文献标识码：B 文章编号：1O01一OOO9(2oO8)1l一0192—02 榆黄蘑 (Pleurotuscitrinipileatu~Sing．)又名金顶侧 温室脊高 2．7m，前后两室间距不小于6m。 耳，营养丰富，是一种色美味鲜的食用菌，是黑龙江特产 墙体要求：后墙体厚 37~61cm空心结构里外抹厚 之一。榆黄蘑易干制，是出口的好产品，远销 日本等国 泥，或用37墙加 lm厚的土，西侧增设缓冲间。 家。榆黄蘑生长力强、出菇快、生长期短、产量高，除东 拱梁要求：采用钢筋结构、水泥拱架结构或竹木结构 北地区广泛应用段木栽培外 ，冀东地区近几年采用代料 三种材料做梁，钢筋、水泥拱架间距 11TI，竹木拱架6O～ 栽培也取得突破性进展，从 1995年开始，河北省遵化市 8Ocm，2～3道横杆固定，竹木结构时需中间做木柱。 利用 日光温室设施进行代料栽培食用菌试验，香菇、白 棚膜要求 ：以聚氯 乙烯压延扩幅无滴防老化膜 灵菇、双孢菇、姬菇、杏鲍菇、花菇相继取得成功，自2004 (O．09mm)效果最佳，拉伸强度 18，断裂伸长率 220，既 年来，唐山职业技术学院又与遵化市平安城镇合作，利 经济耐用，又比其它膜室温高 3~4~C。 用 日光温室设施代料试种榆黄蘑并取得成功。现将 日 保温帘要求：宽 1．2～1．5in，长度根据室宽要求确 光温室代料生产榆黄蘑技术介绍如下。 定，摆放时压边 i0~15cm，单层帘即可。 1 形态特征 3．2 温室性能指标 子实体丛生，菌盖初时扁半球形，后展开，呈漏斗 该结构 日光温室属冀优 I型，主要通过光照加温， 形、偏漏斗形或扁扇形 ，宽 311cm；盖面光滑 ，鲜黄色， 在冀东地区冬至最低室温可达 8~C以上 ；通过揭盖草帘 后颜色转浅。菌肉白色，皮下淡黄色，致密，有香气。菌 可调节光照，该地区在春季、秋季和冬季均可生产榆黄 榴延生，白色至淡黄色，幅宽，稍密。菌柄偏生至近 中 蘑。栽培时对栽培架不做要求，温室内南北向可用竹木 生，近圆柱形 ，长2～10cm。粗0．5～1．5cm。白色或淡 架或钢筋架，底层距地面 20cm做横杆架，菌棒可垛放， 黄色，中实，基部常相连。孢子无色，光滑，近圆柱形。 一 般5～6层为宜，侧面出菇。 榆黄蘑色泽金黄，艳丽美观，惹人喜爱，外观恰似一朵美 4 栽培要点 丽的鲜花。 4．1 培养料的配制 2 生活条件 充分利用当地资源棉籽壳为主要代料，配方如下： 棉籽壳89 ，米糠或麸皮 1O96／，石膏 i ；将上述培养料 菌丝生长发育温度范围为7～32℃，最适生长温度 为23~27。C，45口C以上经2h菌丝即死亡，但能忍耐零下 加水充分拌匀，调节 pH值到 6左右，闷4～6h，含水量