不用和面就能做的鸡蛋藕饼,简单营养,每次上桌都被抢光.pdfVIP

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2017-07-25 发布于浙江
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不用和面就能做的鸡蛋藕饼,简单营养,每次上桌都被抢光

不不用用和和面面就就能能做做的的鸡鸡蛋蛋藕藕饼饼，，简简单单营营养养，，每每次次上上桌桌都都被被抢抢光光！！今天的美食分，跟大家说一说藕的做法。藕是四季都可以吃的佳品。藕可以润肺，女人多吃藕，还可以美容。我个人也是很喜欢吃藕的，但是一般都会吃小吃街边上卖的那种麻辣藕片，或者吃烧烤的时候点烧烤藕片。味道很重，其实不怎么能吃出藕本来的香味。后来有一次吃了朋友做的鸡蛋藕饼，觉得这真是藕的“正确打开方式”啊！藕和鸡蛋融合进面粉里，实在太美味了。藕有独特的甜味，鸡蛋又很香，早餐吃这个，吃几个都吃不够！现在孩子每天都吵着早餐要吃鸡蛋藕饼，大家可以试一试哦！用料藕1节 200克左右鸡蛋1个香葱或者香菜 3-4棵面粉30克生抽30克盐适量黑胡椒粉5克做法： 1.先将藕洗干净去掉皮。 2.再擦丝器将藕擦成细丝放进碗里备用。 3.香葱、香菜切碎，鸡蛋打进碗里，跟擦好的藕碎、面粉、生抽、盐、胡椒粉放在一个大盆里，开始搅拌，搅拌搅匀，然后分成四份。用手弄成团，再拍成饼的形状。 4。平底锅里倒油，烧热后放入饼，尽量要拍的薄，这样较易熟。下锅时不要动，转小火慢煎，晃动平底锅，藕饼可以跟着动时，就可以翻面。 5.翻面后继续用小火煎，之后反复翻面，直到两面金黄，就可以出锅了。煎到表面脆脆的，口感特别好。煎好的藕饼如果口味比较淡，还可以搭配点蘸料一起吃。本文作者：一天一道拿手菜