饮用水及相关材料的生物安全评价技术.pdfVIP

第31卷 第6期 砭尉 砝 Vo1．31 No．6 2008年6月 Environmental Science Technology Jun． 2008 饮用水及相关材料的生物安全评价技术 贾建伟， 石艳玲， 郑广宏， 王磊 (同济大学环境科学与工程学院，污染控制与资源化国家重点实验室，上海 200092) 摘 要：越来越多的化学物质在生产、运输和使用过程中不可避免地进入了饮用水源，对人体健康和生态环境造成了严重的威胁，因 此饮用水安全评价具有重大意义。文章系统介绍了现有饮用水及相关材料的生物安全评价技术的原理、过程和应用，比较分析了各评价 技术的优势和不足，重点介绍了基于细胞形态变化的VERO细胞培养法，并提出了进一步完善的建议。 关键词：饮用水；化学物质；生物安全 中图分类号：X820．4 文献标志码：A 文章编号：1003-6504(2008)06-0139-06 Bio——safety Evaluation of Drinking Water and the Related Products JIA Jian—wei， SHI Yan-ling， ZHENG Guang-hong， WANG Lei (State Key Laboratory of Pollution Control and Resource Reuse，School of Environmental Science and Engineering， Ton~i University，Shanghai 200092，China) Abstract：Bio-safety evaluation of drin~ng water source is significant since an increasing number of chemicals resulted from the process of production，transportation and use were found in drinking water source which would arouse adverse effects on human health．Principles，procedures and practical applications of the methods for bio—safety evaluation of drin~ng water and the products for use in contact with water were systematically introduced．Comparison analysis was made to indicate the advantages and problems of various technologies，to propose a broad，reliable，sensitive and applicable method for bio—safety evaluation of drinking water in the future． Key words：drinking water；chemicals；bio—safety 饮用水安全是一个国家和地区发展水平和生活 化指标无法反映饮用水的综合毒性。生物毒性评价是 质量的重要标志，而我国不仅人均水资源拥有量只有 指将对毒物敏感的生物体暴露在一定剂量的污染物 世界平均水平的四分之一，而且随着经济建设的快速 下，观察生物体活动、行为的变化，以及组织、器官、细 发展，水污染形势依然严峻，越来越多的化学物质在 胞和分子水平的异常。饮用水(源)中的化学物质的特 生产、运输和使用过程中将不可避免地进入饮用水