铜离子调控木质纤维素降解和糙皮侧耳形态发育的研究.pdfVIP

      菌物学报    jwxt@  15 July 2015, 34(4): 647‐652  Http://  Mycosystema ISSN1672‐6472   CN11‐5180/Q © 2015 IMCAS, all rights reserved.  研究论文 Research paper    DOI: 10.13346/j.mycosystema.150046    铜离子调控木质纤维素降解和糙皮侧耳形态发育的研究  * 杨雪薇    张晓昱    龚青    马富英  华中科技大学生命科学与技术学院  湖北  武汉 430074        摘   要：漆酶是一种含铜的多酚氧化酶，在木质素的降解中起重要作用。铜离子对漆酶的产生和活性有重要影响。通过 向秸秆固体培养基中添加铜离子，研究铜离子对糙皮侧耳木质纤维素降解酶、木质纤维素降解和形态发育的影响。结果 表明，添加铜离子能在一定程度上提高漆酶的活性，添加3mmol/L 铜离子在第7 天漆酶活性比对照高出71.2%，28d 后添 加铜离子的样品木质素降解率稍高出对照，添加铜离子能促进糙皮侧耳原基的分化和子实体的发育。  关键词：食用菌，金属离子，降解与转化，生长发育    Influence of copper ion on lignocellulose degradation and morphological  development of Pleurotus ostreatus  * YANG Xue‐Wei   ZHANG Xiao‐Yu    GONG Qing    MA Fu‐Ying   College of Life Science and Technology, Huazhong University of Science and Technology, Wuhan, Hubei 430074, China    Abstract :  Laccases  are  copper‐containing  polyphenol  oxidases,  which  play  an  important  role  in  lignin  degradation.  The  production and activity of laccases are regulated by copper ion. The influences of copper on the lignocellulosic degradation and  morphological development of Pleurotus ostreatus cultivated in copper‐supplemented corn stover substrate were evaluated. The  results suggested that copper ion increased laccase activity, and the activity increased by 71.2% over the control under the addition  of 3mmol/L Cu2+ on day 7. Copper ion could also induce primordium differentiation and development and of fruiting body.  Key words : edible mushroom, metal ion, degradation and conversion, growth and development    食用菌形态发育贯穿食用菌生活史始终，与其 Sakamoto  et