高效液相色谱法测定胭脂红酸的研究.pdfVIP

第27卷第7期 分析试验室 V01．27．No．7 2OO8年7月 Chinese Joumal of Analysis Laboratory 2O08—7 高效液相色谱法测定胭脂红酸的研究 方晓春，汪财生，王忠华，王素芳 (浙江万里学院生物与环境学院，宁波315100) 摘 要：研究了以反相C。 柱， (甲醇)：V(乙腈)：V(pH 2．8 H3PO4)=12：8：80 混合溶液为流动相，对胭脂红酸进行高效液相色谱分析的方法。胭脂红酸在 2．5—40~g／mL范围内的吸光度线性相关系数达0．9998，方法回收率在98．2％ ～ 101．1％，相对标准偏差为0．78％～1．2％，已用于样品中胭脂红酸的测定。 关键词：高效液相色谱；胭脂红酸 中图分类号：0657．7 文献标识码：A 文章编号：1000一o720(2oo8)o7—072—03 胭脂红酸(Carminic acid)是从雌性胭脂红虫 波长检测器(VWD检测器)，市售胭脂虫干体、胭 (Dactylopius COCCUS costa)中提取的一种蒽醌类的天 脂红酸(美国SIGMA公司)，无水甲醇(色谱纯，北 然红色素。胭脂红酸和氢氧化铝、明矾等铝盐反 京化学试剂公司)，乙腈(色谱纯，美国默克公 应可形成含水鳌合物．胭脂红铝(Aluminum car． 司)，无水乙醇(分析纯)，超纯水。 mine)，即我们常说的天然胭脂红，其染色强度为 1．2 实验方法 胭脂红酸的两倍 J。 1．2．1 紫外吸收光谱 用超纯水溶解0．25 mg的 胭脂红酸及胭脂红在国外已广泛应用于食品、 标准胭脂红酸，并定容至100 mL，在200—800 Bin 化妆品、药品及纺织品等领域，且被视为最安全 波长范围内进行扫描，得吸收光谱图(图1)。 的天然色素之一。目前，国内胭脂虫红色素产业 1．2．2 色谱条件 采用C． 色谱柱(4．6 rnln i．d．× 还没有发展起来，所需的天然胭脂红主要依靠进 150 mm)，紫外检测波长为280／lm，流动相为 (甲 口。在当今化学合成色素毒副作用突现，天然色 醇)： (乙腈)：V(pH 2．8 H3POa)=12：8：80混合溶 素日益走俏的情况下，发展胭脂虫红色素产业有 液，流速0．7 mL／min，或前8 min流速 1 mUmin， 着很好的前景。 后8 min 0．7 mL／min梯度洗脱，柱温20℃，进样体 国内已经有了从胭脂虫中提取分离胭脂红酸 积20 L。 的探索 。]，但对于胭脂红酸的检测方法均未提 1．2．3 标准溶液的配制 准确称取一定量的标准 及，因此建立一种科学、准确度高的胭脂红酸的 胭脂红酸，以超纯水溶解配成 2．5、5．0、10．0、 定性、定量检测方法，对更好的提取分离胭脂红 20．0、40．0 g／mL 5种浓度的标准胭脂红酸溶液。 酸、鉴定产品中的天然胭脂红酸无疑是非常重要 经0．45 的针筒式滤膜过滤后，分别取20 进 的。为此，研究了胭脂红酸的高效液相色谱检测 样。 方法。 1．2．4 样品检测 (1)胭脂虫原料预处理：将市 1 实验部分 售干胭脂虫于万能粉碎机中粉碎，过孔径0．38 nlln 1．1 仪器与试剂 筛，得胭脂