高效液相色谱法检测水产品中亚甲基蓝的残留.pdfVIP

湖南农业科学 2008，(3)：165-167 高效液相色谱法检测水产品中亚甲基蓝的残留 吴艳兵，王建华，李广领 (河南科技学院资源与环境学院，河南新乡 453003) 摘 要：建立了鱼类水产品中亚甲基蓝残留的分析方法。采用乙腈／10％盐酸羟胺为提取溶剂，提取液经二氯甲烷萃取净化后，采用 高效液相色谱进行分析。方法在0．025～10．0 间呈线性相关，回归方程为Y=658．61x一50．55，相关系数为R =0．999 7，检出 限为2．70 kg。对于0．0l mCkg、0．02 mg／kg、0．04 ms／ks、0．08 ms／ks 4个添加水平，平均回收率为78．3％-86．9％，相对标准偏差为 4．16％～9．75％。该法具有准确、灵敏、重复性好等优点，适合水产品中的亚甲基蓝残留的检测。 关键词：亚甲基蓝；水产品；残留；高效液相色谱法(HPLC) 中图分类号：0657．7 文献标识码：A 文章编号：1006—060(2008)03—0165—03 Determination of Methylene Blue Residue in Aquatic Products by HPLC WU Yan-bing，WANG Jian-hua，LI Guang-ling (College ofResource and Environment，Henan Institute ofScience and Technology,Xinxiang 453003，PRC) Abstract：A method of detecting methylene blue residue in fish was established．Methylene blue was extracted from aquatic products with acetonitrile／lO％ hydroxylamine，followed sample purify by CHzCI2 extraction，the eluate was quanti— tated by high performance liquid chromatography．The method showed a linear correlation in 0．025 I~g／ml~lO．0 Ixg／m1． The regression equationy=658．61x一50．55，the correlation coefficient R2=0．9997，the detection limit was 2．70 g／kg． 0ri the 4 add levels of 0．ol mg／kg，0．02 mg／kg，0．04 mg／kg and 0．08 mg／kg，the average recovery rate reached to 78．3％一 86．9％．relative standard deviation was 4．16％-9．75％．Th e method was useful for the determination of methylene blue residue in aquatic products for its precision and sensitivity and good repeatability． Key words：methylene blue；aquatic product；residue；HPLC 亚甲基蓝(Methylene blue)，又名次甲基蓝，属 研究，积极应对国际贸易的技术壁垒。亚甲基蓝含 于噻嗪类染料。亚甲基蓝毒性l~t；fL雀石绿低，近年 量测定方法，中国药典1990年版(二部)规定有两 来作为孑L雀石绿、硝基呋喃等禁药的替代品在水产 种：间接碘量法和分光光度法，分光光度法规定以 品养殖中得到了广泛应用，它可防治真菌引起的链 稀乙醇为溶剂，在波长661~2 nm，测定吸光度【 。笔 壶菌病、水霉病和寄生虫病等【l_21。但是，亚甲基蓝的 者在采用高效液相色谱法检测水产品中