园林植物挥发性气体除菌作用国内研究进展.pdfVIP

广 东林 业 科 技 2008年第24卷第4期 园林植物挥发性气体除茵作用国内研究进展 朱霁琪 彭尽晖 李艳香 余 鸿 李 莎 祝立雄 (湖南农业大学园艺园林学院 长沙 410128) 摘要 为了在园林植物除茵作用上对植物种类选择和应用方面的研究有所突破，文章对园林植物挥发 性气体除菌作用进行了初步探讨，从挥发性气体的种类、除菌机理、测定方法入手，对 园林植物挥发性气体除 菌作用的研究现状和发展趋势进行总结和分析。 关键词 园林植物 挥发性气体 除菌率 中图分类号：$718．43 文献标识码：A 文章编号：1006—4427(2008)04—0092一O4 DevelopmentofResearch onBactericidalEffectsofGardenPlants ZhuJiqi PengJinhui LiYanxiang Yu Hong Li Sha ZhuLixiong (CollegeofHorticultureandLandscape，HunanA~iculturalUniversity，Changsha，410128) Abstract Inordertomakeabreakthroughinchoosinggardenplantsandusingtheirbactericidaleffects，a preliminarystudywascarried out．Tile currentsituation and developmenttrend in kindsofvolatileorganiccom- ． , polands(VOCs)，reseachingmechanisms，methodsandprima~conclusionsofstudyongardenplantsbactericidal effectswereanalyzedandsummarizedinthisarticle． Keywords gardenplant，volatile0rganiccompolJnds(VOCs)，rateofcleaningbacteria 园林植物通过各种方式减少植物层 内及周围空气中细菌数量的作用简称为除菌作用 ¨j。空气含菌量 是环境评价的一个重要指标。空气中含有各种细菌、病原体等微生物，其中不少会危害人体健康，对疾病的 治疗效果也有不利影响，而且还会增加交叉感染机会。很多研究表明，园林植物可以减少空气中细菌的含 量。园林植物挥发性气体与人类健康有着密切的关系．其保健效应受到越来越多的关注。 l 园林植物挥发性气体的种类及除菌机理 所有植物均会产生和释放挥发性气体，据估计植物释放的挥发性气体种类大于 10000种，大致可分为 萜类化合物(terpenoidcompounds)和其它(otherVOCs)两大类 。萜类化合物又可分为半萜 (含 5个碳原 子，以异戊二烯和甲基一丁烯醇为主)、单萜(含 l0个碳原子，以A一松萜、B一松萜等为主)和倍半萜(含15个碳 原子，种类和数量均较少)；其它一类主要包括碳氢化合物 (以烷烃、烯烃 、芳香烃为主)及其氧化物产物(以 醇、醛、有机酸为主)。 植物一 商‘从环境中吸收二氧化碳，进行光合作用合成有机物，释放氧气；另一方面也会向环境中释放 微量的挥发性物质。植物挥发性气体产生的原因复杂。有些植物释放挥发性气体是在长期的演化过程中， 与环境、动物、微生物的相互作用中形成的 。 1．1 植物 自然免疫理论假说 植物 自然免疫理论假说 ：植物分泌具有杀菌作用的物质，其 目的是为了保护植物本身不受外界微生 物的危害，尤其是对植物有致病力的微生物的危害。许多挥发性物质分布于植物组织的腺体中，当病原菌侵 作者简介 ：朱霁琪 (1982一)，史，硕十研究生，丰要研究方 向为牛物技术在观赏植物上的应用 E-mail：zhujiqi0817@163COFtl。 通讯作者：彭尽晖，E—mail：penKih2006@yahoo．COFII．Ct／、 朱霁琪等： 园林植物挥发性气体除菌作用国内研究进展