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稀奇!农村大伯这种要扔的东西居然能卖这么高的价钱。
稀稀奇奇！！农农村村大大伯伯这这种种要要扔扔的的东东西西居居然然能能卖卖这这么么高高的的价价钱钱。。
不管是城市还是农村，办 事都得摆酒席，摆酒席至少要上10几套菜。
前十年，农村摆酒席都得上街去买菜，海鲜燕窝之类的。
现在，城市摆酒席少不了去农村买菜，萝 卜盐菜之类的。
而这种“盐菜”在农村，只有老伯老婶才会制作了。
“盐菜”之“美称”在农民大伯眼里是最不值钱的菜，是想扔掉又舍不得扔的菜。
制做“盐菜”的菜类很多种，制作方法也有很多种。
把吃不完的白菜萝 卜菜，置太阳下晒至柔软，洗净切碎加盐，
然后放坛子里封存，称盐菜。还有“干盐菜”，不放盐直接晒干的称“干盐菜”。
每当逢年过节，这种“盐菜”老值钱了，竟然卖到8元至10多元一斤呢，傻眼了吧。
最美味的一套菜当数“盐菜五花肉”了，油而不腻，香滑可口，养生美颜，流口水了
吧。
本文作者：乡城新韵1
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