精细化工工艺学期末复习重点.docVIP

精细化工工艺学期末复习重点 名词解释 精细化工：为精细化学工业的简称，是指生产精细化学品工业的通称。 正交实验法：使用一套规格化的正交表来安排和分析多因素实验的一种数理统计方法，排出最有代表性的试验次数，并能从仅做的少数实验中充分得到所需信息。 表面活性剂：一类具有两亲性结构的有机化合物，至少含有两种极性与亲液性迥然不同的集团部分。 表面张力：作用于液体表面单位长度上使表面收缩的力（mN/m）。 临界胶束浓度：表面活性剂分子或离子在溶液中开始形成胶束的最低浓度。 HLB值：亲水亲油平衡值。 缔合度：缔合成一个胶束的分子个数。 克拉夫特点：若加热水溶液，其溶解度会突然增大。这个使表面活性剂的溶解度突然增大的温度点，即为克拉夫特点。 浊点：非离子型表面活性剂与离子型表面活性剂相反，将其溶液加热，达到某一温度时，透明溶液会突然变浑浊，此温度称为浊点。 皂化值：皂化1g油脂所需KOH的mg数。 助剂：某些材料和产品在生产、加工过程或使用过程中所需添加的各种辅助化学品。 增塑剂：添加到聚合物体系中，使聚合物体系增加塑形的物质。主要用在PVC工业中，表现为聚合物的硬度、软化温度和玻璃化温度下降，而伸长率、曲桡性和柔韧性提高。 抗氧化剂：较被保护物质更易于氧作用的物质，把它们置于被保护物质中，使大气中氧先与他们作用而来保护物质免受或延迟氧化。在橡胶工艺中，被称作防老剂。 14.LD50值：慢速致死量，指一群被实验动物死亡一半时的最小剂量。 15.ADI值：即食品使用标准；指人体一生连续每天不断摄入却不影响身体健康的最大摄入量，按每斤多少毫克计算。 16.固化剂定义：也称硬化剂；使粘接具有一定机械强度性和稳定性的物质。 17.罩光清漆：没有颜料和体制颜料的透明体。 18.腻子：加入大量体制颜料的稠厚浆状体。 19.色漆：加入适量颜料和体制颜料的不透明体。 20.水性涂料：用水做稀释剂的涂料。 21.碘值：100g油中所吸收碘的含量。 填空（名词解释、填空、简答三者有交叉） L9(34)中含义如下：L表示正交表；9表示有9横行，即要做9次实验；4表示有4纵列，即最多允许安排的因素有4个；3表示该因素有3个水平。 两性离子型表面活性剂等电点及不同PH下呈现的何种电性：在碱性溶液中呈阴离子活性，在酸性溶液中呈阳离子活性，在中性溶液中呈两性活性。 多元醇型非离子表面活性剂：甘油的脂肪酸脂、季戊四醇的脂肪酸酯、山梨醇及失水山梨醇的脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、醇胺类的脂肪酰胺、烷基糖苷、其他 表面活性剂中阴离子型表面活性剂产量最大。 塑化剂的主要品种：P93 表4-2 热塑性树脂是线性高聚物，热固性树脂是高度交联的不溶的体型高聚物，是刚性材料。 尼泊金酯：对羟基苯甲酸酯,p-HOPhCOOR(R=C2H5,C3H7,C4H9) 酸调节剂有哪些酸类：磷酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸。 鲜味剂的品种：氨基酸类、核苷酸类。 甜味剂：能赋予食品甜味的调味剂。甜度与蔗糖相当的甜味剂为木糖醇。 简答 精细化工特点：多品种，小批量；技术密集度高；综合生产流程和多功能生产装置；大量采用复配技术；投资少，附加值高，利润大；科学安全发展。 浊点形成原因：聚乙二醇型非离子表面活性剂之所以存在浊点，是因为其亲水性依靠聚乙二醇链上醚键与水形成氢键而亲水，。氢键结合较松散，当温度上升时，分子热运动加剧，达到一定程度，氢键便断裂，溶解的表面活性剂析出，溶液变为乳烛液，当温度降到浊点以下，氢键恢复，溶液变为透明。 间歇法与连续法的优缺点： 间歇法 连续法 优点：工艺设备简单，投资少，见效快 生产能力大，产品质量好，反应时 工艺操作灵活，适合批量小生产 间短，大批量生产。 设备通用性强。 缺点：反应速度慢，周期长，生产能 不灵活、不适合生产多种小批量产 力小。 物。 磺化剂定义、分类、及哪个最佳： 定义： 分类：常用的磺化剂有浓硫酸、发烟硫酸、三氧化硫等。 最好：三氧化硫 阳离子型表面活性剂作用原理及作用：阳离子表面活性剂在水溶液中或某些有机溶剂中可以形成胶束，降低溶液的表面张力，具有乳化、润湿、去污等性能。 铵盐与季铵盐在制法上区别及优缺点比较：铵盐由相应伯、仲、叔胺用酸简单中和即可。季铵盐一般需由叔胺与烷基化剂反应才能制备，反应较难进行。在酸性介质中铵盐与季铵盐均溶解并发挥表面活性；而在碱性介质中只有及铵盐不受影响，能很好溶解，铵盐则会还原为原来的不溶性胺而析出，失去表面活性。 Span-80、Tween-80：Span为山梨醇酐单酯，Tween为聚氧乙烯山梨醇酐单酯。 增塑机理：当增塑剂添