中国民族民俗——第七章 西南部分少数民族的民族风情.docVIP

科 目 中国民族民俗 课 题 第七章 西南部分少数民族的民族风情 授课教师 执教班级 学习目标 知识目标： 了解西南各少数民族的概况及其衣、食、住、行、婚丧、节庆、宗教、禁忌等方面的独特风格 能力目标： 具备运用西南各少数民族独具风格的民俗风情进行旅游工作的能力 德育目标： 教育学生对少数民族的民俗风情进行正确认识 重 点： 西南各少数民族具有代表性的特色民俗文化 难 点： 西南各少数民族独具特色的文艺、住宅、饮食及宗教内容 教 具： 多媒体设备、《中国民族民俗》教学课件 教学方法 讲解法、讨论交流法、提问法 教学过程——第一节 苗族 教师行为 学生行为 引导目标、激发兴趣 芦笙和鼓是这个民族普遍使用的传统乐器，该族的青年男女喜欢吹奏木叶、口弦、借以传情达意。该族的妇女喜欢在头上戴形如牛角的银饰的总重量约10千克。该民族的青年通过“游方”、“走寨”、“踩月亮”等传统的社交活动，自由对歌，恋爱成婚。该族的民俗节日很多，其中，娱乐性社交性的节日主要有：芦笙节、跳场、赶歌节等。请问这是我国的那个少数民族？ 学生思考，回答。 讲授新课、自主参与 概况 人口与分布 苗族现有人口894.01万，主要分布在湖南、湖北、贵州、四川、重庆、云南、广西、海南等八个省区，其中贵州最多。与其他民族形成区域性的犬牙交错式的杂居格局，在黔东南和湘鄂豫的交界地带有较大的聚居区。 语言文字 语言属于汉藏语系。苗语氛围东部（湘西）、中部（黔东）和西部（川黔滇）三大方言。新中国成立后创立了一套拉丁拼音文字的苗文。 科学生产 苗族以农业为主，部分地区的苗族兼事畜牧、狩猎和采集。经常在稻田里养鱼，对于黔东南、桂北及湘西的苗族，林业也是一个重要的生产部类。少数人兼营手工业。 文体工艺 苗族古歌古词是苗族神话和口碑历史的主要载体，亦称“苗族史诗”。民间音乐主要有民歌曲、芦笙调、唢呐调，青年男女喜欢吹奏木叶、口弦，借以传情达意。芦笙和鼓是苗族地区普遍使用的传统乐器。苗族舞蹈主要有湘西的花鼓舞。民间工艺有蜡染、刺绣、挑花、银饰等。 民俗风情 （一）民居饮食 ·苗族大多数居住在山区。黔东南和湘西多为“吊脚楼”式住房，湘西垒石为屋。 ·在苗族糯米食品很受喜爱，每逢节日等重大活动都要春糯米粑粑、蒸糯米饭。 ·苗族人普遍喜食酸辣味道，家里有各种酸菜、腌菜。 ·苗族人喜饮酒，以酒解除疲劳，以酒示敬等等，有丰富的敬酒和饮酒风俗。 （二）服饰冠履 ·男装简朴，一般为对襟大褂和左衽长衫两大类，下穿长裤，冬天多缠裹腿。 ·女装上衣为右衽大襟或胸前交叉式两大类，配上各式各样的包头帕。 ·黔东南的苗族妇女服饰多将银饰钉在衣服上，称为“银衣”，重近10千克。 （三）婚丧节庆 ·各地苗族青年都有以择偶为主要目的的传统社交活动，湘西叫做“赶边场”或“会姑娘”，黔东南苗族则称为“游方”等等。 ·在这类社交活动中，青年男女可以三五成群地或者单独地、公开地或悄悄地对歌和交谈，以对歌的形式谈恋爱是最富代表性的风俗。 ·农时性、季节性节日有新年、苗年； ·纪念性节日有纪念英雄“亚努”节、龙船节； ·祭祀性节日有祭鼓节、敬桥节、龙船节； ·娱乐性、社交性节日有中部苗族的姊妹节、东部苗族的赶歌节，凯里地区的芦笙节，西部苗族的踩花山等等。 （四）信仰禁忌 ·信仰有自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜等原始宗教形式，迷信鬼神，盛行巫术。 ·苗族忌讳其他民族称他们为“苗子”，而喜欢他们的自称的“蒙”。 ·黔东南一带的苗族在立春第一次春雷向后三天之内不能出工。 ·苗族人不喜欢吃羊肉，忌讳吃狗肉，禁止杀狗、打狗。 观察地图，加深认识 学生参与学习活动 生生互动，交流 看图讨论，加以模仿 提问，学生回答 通过图片认识产品特征，进行交流 讨论 讨论、交流，和我们的那些传统节日有着相似之处 图片对比学习 为何会形成这种禁忌，谈谈你的认识 组织 在市场上购买一种传统的苗族食品，品尝其味道，通过所学习的知识深入理解其特色。 观察比较 反思小结、巩固提高 教师对课堂讲授的知识进行总结 同学们进行知识反馈 复习本课内容。 学生谈收获 作业 找一找你身边有没有苗族人，与其共同生活一天，对特色的衣、食、住、行等进行沟通，写500字以上的总结心得。 教学过程——第二节 彝族 教师行为 学生行为 引导目标、激发兴趣 该民族的文字是中国最早的音节文字，经整理的规范文字已经正式使用。该族的住房大多是木结构土掌房，堂屋内用三块石头支成火塘，为家庭起居活动的中心，禁止跨越火塘或踩踏锅庄石。男子头顶留的头发称“天菩萨”，严禁他人特别是小孩触摸，头裹青蓝色布帕，前方扎“英雄结”；外出时男女都穿“擦尔瓦”。喜欢吃“坨坨肉”、饮“转转酒”。火把节是该族的主要传统节日。请问这是我国的那个少数民族