中国民族民俗——第八章 中南及东南南部分少数民族的民族风情.docVIP

科 目 中国民族民俗 课 题 第八章 中南及东南南部分少数民族的民族风情 授课教师 执教班级 学习目标 知识目标： 了解中南及东南南各少数民族的概况及其衣、食、住、行、婚丧、节庆、宗教、禁忌等方面的独特风格 能力目标： 具备运用中南及东南南各少数民族独具风格的民俗风情进行旅游工作的能力 德育目标： 教育学生对少数民族的民俗风情进行正确认识 重 点： 中南及东南南各少数民族具有代表性的特色民俗文化 难 点： 中南及东南南各少数民族独具特色的文艺、住宅、饮食及宗教内容 教 具： 多媒体设备、《中国民族民俗》教学课件 教学方法 讲解法、讨论交流法、提问法 教学过程——第一节 壮族 教师行为 学生行为 引导目标、激发兴趣 该民族铸造使用铜鼓已有2000多年历史，素有“铜鼓之乡”的誉称；该民族的民歌久负盛名，每年定期举办对歌比赛的“歌圩”盛会，在圩日期间还要进行抛绣球、碰红蛋、踢毽子、抢花炮等传统活动；其织锦以织工精巧、图案别致、色调明快、色彩绚丽和结实耐用而著称，并与四川的蜀锦、南京的云锦、苏州的宋锦一起并称中国的四大名锦；它是我国少数民族种人口数量最多的民族。请问这是我国那个少数民族？ 学生思考，回答。 讲授新课、自主参与 概况 人口与分布 是我国少数民族人口数量最多的民族，现有人口1617.88万。主要分布在广西壮族自治区，除此之外，还有云南、广东、贵州等地。 语言文字 有本民族的语言文字，壮族属汉藏语系、壮侗语族、壮傣语支，分南北两个方言。壮文是以拉丁字母为基础创制的拼音文字全面使用。 科学生产 出产价值很高的桐油、茶油、香菇等土特产。矿藏资源中锰、铝，蕴藏量居全国第一位。南部海域，出产珍珠及各种鱼类等海产品。 文体工艺 广西南部的花山原始崖壁画是壮族古代文化艺术中的精华，壮族人民铸造使用铜鼓已有2000多年历史。定期举办“歌圩”盛会，壮锦、刺绣、竹编芒皆富有特色。 小贴士： 铜鼓之王 据统计，全世界现有古铜鼓1600面，而广西出土的就有500多面，广西博物馆为全世界铜鼓藏量最多的博物馆，收藏铜鼓343面。世界上最大的“铜鼓之王”就收藏于此。这面大鼓于1972年发现于广西北流县元靖镇水冲庵，鼓面直径165厘米，高67.5厘米、重约0.3吨。鼓面中心的纹饰是八道太阳纹，外围用突起的同心圆弦纹，分为5道晕圈，晕圈内布满了单线弦出的云纹和菱形重叠的雷纹，所有纹饰都反映出古代壮族人民的崇拜内涵。 在古代，铜鼓多用于祭神或节日喜庆活动。祭神时，铜鼓是神圣的法器，有专门的鼓手和鼓点。节日里，铜鼓是打击乐器，铿锵的鼓点激起人们的热情和希望。征战时，铜鼓是号令士兵的工具，是振奋士气的精神支柱。 民俗风情 （一）民居饮食 ·部分地区居民住干栏式（又称“麻栏式”）建筑，分为上下两层。楼上住人，分为内外两间。离地面约2米高。 ·大米、玉米，口味麻辣偏酸，喜食腌制的酸食。喜爱烹调野味，对昆虫还有三七的食疗颇有研究。著名菜肴：生鱼片、火把肉、烤乳猪、白炒三七花田鸡、壮家烧鸭、盐风肝等。 ·米酒是过节和待客的主要饮料。饮鸡杂酒和猪肝酒时要一饮而尽，留在嘴里的鸡杂、猪肝则慢慢咀嚼，即可解酒，又可当菜。壮族妇女有嚼槟榔的习俗。 （二）服饰冠履 ·年老的壮族妇女多穿无领、左衽、绣花、滚边的衣服和滚边的宽脚裤子。腰间束绣花围腰，喜带银饰物。男子多穿唐装。 ·壮族制作和穿着木屐历史非常悠久，因为其取材方便、制作简单，穿上走路既防滑又凉快，水又不容易从后跟甩到裤子上，所以直到今天，仍深受人们喜爱。 ·苦见木屐最普遍，它花纹美、木质好、重量轻、走路声音清脆。过去有的人家还自制木屐。这种木屐是将小竹条镶拼在一起，再用小竹钉固定而成，形似江中的竹筏。 （三）婚丧节庆 ·最主要的是以对歌为主要活动的歌圩节。歌圩节是壮族的民间传统歌节，躲在春秋两季举行，为其数天。民间盛传跟唐代歌仙刘三姐有关，未婚青年藉此寻找意中人，交换信物。 ·每年农历三月初三举行拜山节，传说是为了纪念晋代朝臣介之推的。届时除了为祖先扫墓上坟外，还要吃枫叶泡水蒸的乌米饭。同一家族的人有时要联合举行祭祖和会餐。 ·广西东兰县长乐一带的壮族同胞，于每年农历正月初一、正月十五和正月末都要举行铜鼓节。多用于节日和祭祀活动。铜鼓以铜铸造，鼓面中心有太阳光芒的纹饰浮雕。 ·每年农历九月初九都举行祝寿节，凡是有寿满60岁老人的家庭，其子孙都要给老人准备一个寿米缸，坛形如缸，口小肚大盖下压有红纸或红布，平时总有些米，不断米表示岁寿持续。节日里要给米缸填满新米。晚辈节日期间带最好的米回来。 （四）信仰禁忌 ·忌讳农历正月初一这天杀牲，有的忌食牛肉和狗肉。 ·不称“猪肝”称“猪湿”，因当地汉语“干”与“舌”为亏本。 ·登上壮族人家的竹楼，一般都要脱鞋，到了壮家门外