如何成为一个称职的店长.ppt

如何成为一个称职的店长 一、店长的角色 1、店铺的代表人 2、店铺经营目标的实现者 3、卖场的指挥官 二、店长的职责、工作能力与工作范围 （一）职责 1、经营方针与目标。 2、经营计划。 （人员、商品、贩促、管理等）。 3、督促各级人员按计划行事。 4、工作跟进、改进指导与教育。 5、协助员工与公司沟通，以了解公司的政策与规章制度。 二、店长的职责、工作能力与工作范围 6、评估员工表现，适时指导与提拔。 7、负责店内人员、商品、设备、现金、帐务凭证、安全等作业，保证其正常运作。 8、处理顾客投诉。 9、迅速处理突发事件，如大火、停电、抢劫、员工与顾客争吵、顾客打架等。 10、处理非固定模式的工作，发挥判断力与反应力。 （二）店长应具备的能力与特质 1、指导能力； 2、教育能力； 3、判断力； 4、企划能力； 5、数据管理能力／报表分析能力； 6、目标达成能力； 7、学习能力； 8、经营能力； 9、业务改善能力； 10、诚实正直与品德挂帅。 （三）店长应避免走入的误区 1、私下批评员工； 2、推诿责任； 3、对工作标准设定过低； 4、有功独享； 5、事必躬亲，不善用组织功能； 6、不愿意栽培部属； 7、报喜不报忧； 8、只看到员工短处而忽略长处。 超 市 服 务 内 容 （五）商品管理 1、缺货管理 2、鲜度管理 3、损耗管理 4、活性化管理／促销管理 （六）金钱管理 1、收银管理 2、进货票据管理 （七）资讯管理 1、营业日报表 2、商品排行榜 3、促销评估表 4、顾客意见表 5、费用明细表 6、盘点记录表 7、损益表／利润表 三、店长经营数据管理要点 （一）影响损益数据—与利润有关的数据 营业额 毛利率 损耗率 毛利额 费用额／率 利润率 （二）影响绩效数据 1、人员方面 （1）收益力 （2）生产力 四、店长的辅助工具 卖场业务检核表 五、店长每日工作时程表 * （四）人的管理 1、顾 客 管 理 2、厂 商 管 理 3、人 员 管 理 （1）顾客来自何处 （2）顾客的需求 （3）引起顾客不满意的服务状况 （1）准时配送 （2）良好的质量 （1）出勤状况 （2）服务状况 （3）工作效率 2、商品方面 （1）毛利率 （2）周转率 （3）交叉比率 （4）损耗率 3、金钱方面 （1）收银差异率 4、卖场方面 （1）坪效 （2）卖场使用率 *