第十四章营养需要与饲养标准.pptVIP

动物营养学教案 第十三章 营养需要与饲养标准 第一节 饲养标准 3.按体重表示：mg, g/kg BW(BW0.75)，实验动物或动物维持需要量。 4.按能量浓度表示：g/MJ ,　如67gCP/MJ ,饲料蛋能比，鸡饲料标准中应用较多。 5.按生产性能表示：1kg标准乳需CP58g等。 计量单位：能量(Mcal, MJ/kg)，蛋白质和氨基酸(g, %)，常量矿物质(g, %)，微量元素(mg, mg/kg)，VA和VD (IU) ，VE (IU, mg)和其他维生素(mg, ug)。 我国瘦肉型生长肥育猪饲养标准 我国瘦肉型生长肥育猪饲养标准 我国瘦肉型生长肥育猪饲养标准 需要量确定试验案例 缺点 不能剖分构成需要的各种成分，无普遍指导意义。 　析因法估计能量需要： 如体重600kg奶牛,日产奶30kg NE需要量: 维持需要= 85 × 600 0.75 =10305 大卡 产奶需要=740×30=22200大卡 总NE需要=32505大卡 析因法举例—奶牛锌需要量 优点 能剖分出构成需要的成分及养分利用效率，是建立营养需要动态模型的典型方法;具有普遍指导意义。 综合法确定的需要量 析因法； 析因法具有更大应用前景； 综合法可用于验证析因法结果。 NRC与中国饲养标准 第二节 营养需要的研究方法 一、衡量需要量的指标 二、研究方法 一、衡量需要量的指标 1．增重及产品产量 2．养分沉积量或产出量 3．理化指标 不同指标的结果不同，如仔猪Try需要量，应综合多指标确定。 一、衡量需要量的指标 表1 按不同指标确定的仔猪色氨酸需要量 0.063 0.082 0.074 0.069 色氨酸（占饲粮的%） 血液含量 氮沉积 乳蛋白 增重速度 指标 二、研究方法 食盐（占饲粮% 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 1.0 ADG(g) 　400 630 660 670 670 670 610 F/G 3.45 3.20 3.21 3.26 3.32 3.36 3.37 是根据“维持需要和生产需要”统一的原理，采用饲养实验、代谢实验及生物学方法综合确定某种畜禽在特定生理阶段、生产水平下对某一养分的总需要量。 1、综合法 如用饲养试验确定猪饲粮中适宜食盐水平： 表2 确定猪食盐需要量的饲养试验结果 二、研究方法 优点 直接、客观，便于应用。 二、研究方法 2、析因法 R=aW 0.75+cX+dY+eZ+ …… X,Y,Z……: 产品中养分含量 c,d,e……: 饲粮养分的利用效率 根据“维持需要和生产需要”分开的原理，分别测定维持需要和生产需要各项指标中养分的需要情况（剖析每项内容），最终将各项需要之和计算为畜禽的营养总需要量。 养分总需要量=维持需要+生产需要 MEm：维持需要代谢能； NEf，NEp: 脂肪沉积、蛋白质沉积的净能， K:为代谢能转变为净能的效率 析因法蛋白质需要： 二、研究方法 举例一、 每天粪中损失 0.033mg/kg BW 每天尿中损失 0.012mg/kg BW 乳中锌含量 4.0mg/kg 组织锌含量 24.0mg/kg 每天的维持需要 (0.033+0.012)*600=27.0mg BW=600kg ADG=0.5kg 日粮锌消化率=15% 泌乳需要 4.0*35=140.0mg 生长需要 24.0*0.5=12.0mg 繁殖需要 ~190?12mg/天 190~?24mg/天 总需要量 27+12+140+12 =191mg DMI=25kg 1273/25 =50.9 mg/kg DM 日粮总需要量 191/0.15=1273mg 二、研究方法 缺点 必须清楚养分利用途径和效率时, 难度大，不适合大多数微量养分需要量的确定。 二、研究方法 综合法与析因法比较 The End 图1 大群动物营养需要量分布图 三、应用 动物营养学理论教学课件 学习并掌握动物营养需要与饲养标准的概念及其在实际生产中的意义和作用。 目 的 要 求 内 容 第一节 饲养标准 第二节 营养需要量的研究方法 一、概念 三、应用 二、内容 一、概念 1、营养需要(Nutrient Requirements， 　　　也称营养需要量) 指动物在适宜的环境条件下，正常、健康生长或达到理想生产成绩对各种营养物质种类和数量的最低要求，它是一个群体平均值，不包括一切可能增加需要量而设定的保险系数。 一