育肥猪的饲养.pptVIP

当前疾病防治措施 邱 骏 普爱集团养猪技术管理中心 育肥猪的饲养管理 1,育肥猪的概念:保育转出到上市出栏屠宰的猪 2、育肥猪的饲养管理的目标： （1）、提高成活率和整齐度。 （2）、提高日增重。 （3）、科学饲养减少饲料浪费。 3.生长肥育猪的发育规律 (1)猪体重的增长 体重增长变化规律是决定肉猪上市的重要依据之一，也是检验肉猪日粮营养水平的重要依据。 肉猪生长一般以平均日增重来表示，其呈不规则的抛物线。在高速生长到减慢的过程中有一个转折点，大约相当于成年体重的40%，是适宜的屠宰体重。 不同品种、环境条件等适宜屠宰体重不同，但一般在6月龄之前。 2)体躯各组织生长发育规律 骨骼、肌肉、脂肪的生长有一定的规律，随年龄增长，一般骨骼最先发育，也最早停止；肌肉生长发育处于中间，脂肪是最晚发育的组织。 三种组织生长的快慢、多少与品种有很大关系，现代瘦肉型品种在活重30-100公斤期间，肌肉保持高速生长，此后逐渐下降。 生产中利用这一规律，肥育前期高营养水平，尤其是提供充足的蛋白质，以促进骨骼和肌肉的生长发育；育肥后期，多采取限制饲养，以减少脂肪的沉积，获得良好的胴体和肉质。 4、育肥猪的营养需要 能量水平：在蛋白质、氨基酸水平一定的情况下，一定限度内，能量采食越多则增重越快，饲料利用率越高，沉积脂肪越多，胴体瘦肉率越低。故在兼顾肥育性能和胴体组成的变化时，能量水平必须适度。但不同的品种、类型、性别的猪都有自己的最宜能量水平。 蛋白质水平：在考虑蛋白质水平的同时，更应考虑氨基酸之间的平衡和利用效率，否则易造成浪费。实践中，适宜的蛋白质水平对商品猪的平均日增重、饲料转化率和胴体品质的影响，受品种、饲料的能朊比的影响。 蛋白质水平 日粮蛋白质水平建议量： 肉猪在20-55公斤时，16-18%，体重55-100公斤时，蛋白质为14%； 肉脂型则相应地为16%和12%。 日粮中蛋白质水平适宜时，还必需保证必需氨基酸有适当配比，其中赖氨酸是重中之重。 各种氨基酸的比例均以赖氨酸为准进行平衡。 单位： 克/千克蛋白质 赖 蛋+胱 苏 色 异亮 亮 组 苯丙+酪 缬 （单位） 70 35 42 10.5 38 70 23 67 49 % 100 50 60 15 55100 33 91 70 粗纤维水平：猪为单胃动物, 对粗纤维的利用效率低，一定条件下，适当提高可降低能量摄入，提高瘦肉率。建议量：小猪低于4%，肥育期低于8%，成年猪可达10-12%。猪对粗纤维的利用率因品种、饲粮的消化能、蛋白质水平、粗纤维本身的来源等而异。 矿物质和维生素水平：不可不用，也不可多用。 5、提高肉猪肥育效果的技术措施 (1)选用瘦肉型杂交猪 充分利用杂种优势是提高肉猪肥育效果的主要技术措施之一。（杂种优势？） 我国现多用二元或三元杂交种来生产商品猪，但普及率仍有待提高，尤其是在偏远地区。 (2)适宜的饲养水平 饲养水平是指猪一昼夜采食的营养物质总量，采食的总量越多，则饲养水平越高。 对猪肥育效果影响最大的是能量和蛋白质水平。 6、创造良好的环境条件 适宜的温湿度条件：在许多因素中，温度是影响肥育猪的重要因素，温度适宜，则猪生长速度快，饲料利用率高，胴体品质好。最适宜的温湿度是20℃和50%。在适宜的温度下，湿度影响较小。 舍内空气质量：注意通风换气，防止密度过大造成CO2、NH3、H2O等有毒气体聚集，排通粪污，保持舍内外的清洁卫生，通风良好，定期消毒，加强舍外绿化。 光照：研究表明，有无光照影响不十分明显，但强光会降低日增重，胴体较瘦，弱光则促进脂肪沉积，胴体较肥。 7、选择适宜的肥育方式 快速育肥 （直线肥育法）： 按不同的生理阶段，采用不同的营养水平和饲喂技术，从开始至出栏一直用较高的营养水平，后期适当降低能量，防止过肥。 根据体重分为二阶段或三阶段进行饲料配方，提供均衡合理的营养。 (2)适度的群体规模与饲养密度： 每圈10-20头，均占地面积为0.8-1.0m2 /头。 过密的危害性？群居秩序难以建立，打架长久，有害气体多，尘埃多，卫生差。 (3)搞好防疫与驱虫 实施“预防为主”的方针，制定合理的免疫程序，定期消毒、驱虫。 注意检查猪群的健康状况，及时出栏并做好空栏的清洁消毒工作。 (4)提供洁净的饮水 符合卫生标准，采用自动水器较好； 饮水不足，食欲下降，甚至引起疾病。 (5)做好饲料类型的过渡 在饲养过程中的任何一次的饲料更换都要有一缓冲的过程，不可操之过急； 在转群过程中，要注意观察猪群的消化情况，确保生产正常进行。 8．管理中注意事项 (1)分群与调教：合理分群，及时调教。建立稳定