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第4节 细胞中的糖类和脂质 第一课时 完成目标： 理解并概述细胞中糖类的种类和作用 学习重难点： 重点：细胞中糖类的种类和作用 难点：细胞中多糖的种类 要 求 认真、静心阅读课本P30-31内容，填写导学案自主学习部分 组内认真合作探究问题并按布置任务在相应板块展示 按布置组间相互点评，组内反思总结，整理导学案 当堂检测，检测完毕立刻收导学案 一、细胞中的糖类 单糖、二糖、多糖是怎样区分的？ 单糖 二糖 多糖 糖类 功能 1. 细胞通过呼吸作用分解糖类并释放能量，直接利用的糖类是：( ) A.麦芽糖 B.核糖 C.葡萄糖 D.蔗糖 2.植物体和动物体共有的糖是 （ ） A.葡萄糖 B.麦芽糖 C.乳糖 D.蔗糖 后续补充备用资料 二、细胞中的脂质 脂质 存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要的有机化合物。 儿童缺钙会出现早期“缺钙”症状，如多汗、烦躁不安、夜惊、夜啼等。由于汗多刺激头皮而常摇头，使枕后头发脱落而出现“枕秃”。 除了补钙之外还要多晒太阳或者补充维生素D。 中国每年死于心脑血管疾病260万人，平均每天约有7000多人，约占总死亡构成比的百分之四十左右。几乎每12秒钟就有一人死于心脑血管疾病。心脑血管疾病是人类名副其实的“第一杀手” 。 4. 组成糖原、淀粉、纤维素的单体是（ ） A.核糖 B.半乳糖 C.葡萄糖 D.脱氧核糖 游离的半乳糖存在于常青藤的浆果中 腹膜 　　一、腹膜的配布和功能　　腹膜为被覆于腹腔和盆腔内面及其脏器表面的浆膜。由间皮和结缔组织构成，薄而光滑，呈半透明状。　　1．被覆在腹壁及骨盆壁内面的腹膜，叫壁腹膜（腹膜壁层）。　　2．被覆在腹、盆腔内脏表面的腹膜，叫脏腹膜（腹膜脏层）。　　3．脏、壁腹膜相互移行所围成的间隙，则称腹膜腔。此腔在男性为完全闭锁的盲囊；在女性因输卵管腹腔口开口于腹膜腔，故腹膜腔可间接地通于体外。　　正常人的腹膜腔内含有少量浆液，可湿润脏器表面，从而减少脏器间的磨擦。腹膜具有分泌、吸收、支持、保护、修复及防御等功能。　　二、腹膜形成的各种结构　　腹膜从腹、盆壁移行于脏器，形成了许多腹膜结构，主要包括①网膜 ②系膜 ③陷凹 　网膜　 包括小网膜和大网膜 　　1．小网膜　　由肝门至胃小弯和十二指肠上部之间的双层腹膜构成。可分为两部：　　①左侧部分称为肝胃韧带　　　②右侧部分称为肝十二指肠韧带。　　在肝十二指肠韧带的两层间含有门静脉、肝固有动脉和胆总管。胆总管在右侧，肝固有动脉在左侧，门静脉则位于前二者之间的后方。　　2．大网膜　[图示]　　1) 大网膜的位置 为胃大弯与横结肠之间的最大的腹膜皱襞，呈围裙状，遮盖于小肠和结肠的前面，它由四层腹膜构成。被覆胃前、后壁的腹膜自胃大弯和十二指肠上部下降，形成大网膜的前二层，约至骨盆缘再返折向上，形成大网膜的后二层，向上包绕横结肠，并接续横结肠系膜和腹后壁的腹膜。大网膜四层常合为一层，其内含有丰富血管和脂肪。　　2) 大网膜的作用 大网膜有较强的吸收和保护功能，腹膜腔如有炎症或胃肠穿孔时，它即向病变处移位，将病灶包裹，限制炎症蔓延。因此，手术时可借大网膜移位情况，寻查病变的发生部位。 系膜　 　　是将肠管连于腹后壁的双层腹膜结构。凡有肠系膜的肠管，均活动性大。在两层系膜间夹有血管、神经、淋巴管、淋巴结和脂肪等。系膜可分为 ①小肠系膜 ②阑尾系膜 ③横结肠系膜 ④乙状结肠系膜　[图示]　　其中小肠系膜最长，广阔呈扇形，它附着于腹后壁的部分称为小肠系膜根。小肠系膜根从第2腰椎右侧的十二指肠空肠曲开始，斜向右下，止于右髂窝，长约15cm。 北极熊的皮下脂肪很厚，但在冬眠之前往往还会吃很多的食物来增加脂肪储备，这是为什么？ 储能、保温作用 维生素D促进人和动物肠道对钙磷的吸收。 维生素D——固醇 胆固醇在动物性食物中含量丰富，过多摄入会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞危及生命。（动物内脏、蛋黄） 胆固醇与心脑血管疾病 健康小常识 胆固醇——固醇 高血压患者的禁忌食物 1、单体 是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。 2、多聚体 生物大分子又称为单体的多聚体。 单糖 氨基酸 核苷酸 多糖 蛋白质 核酸 单 体 多聚体 脱水缩合 三、生物大分子以碳链为骨架 功能 能源物质 结构物质 遗传物质 脂肪酸+甘油 脂肪 储能物质 三、生物大分子以碳链为骨架 生物大分子物质的单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，许多单体再连接成生物大分子（多聚体） 单体 ：以碳链为骨架 C 5.在人和动物