关于大学生早餐情况的调查.docVIP

广东金融学院 社会实践调查报告 报告题目 《关于大学生早餐情况的调查》 系 劳动经济与人力资源管理系 年级专业 2010级人力资源管理专业 学 号： 101621242 姓 名： 安金霞 提交日期： 2010 年 9 月 10 日 学生姓名 安金霞 成绩 评语： 评阅教师（签名） 年 月 日 题目：关于大学生早餐情况的调查 目 录 一、调查目的 ……………………………………………1 (一) 背景 ……………………………………………1 （二）意义 ……………………………………………1 二、调查方法 ……………………………………………2 （一）方法 ……………………………………………2 （二）问卷设计 ……………………………………………2 （三）局限性 ……………………………………………2 三、调查结果与分析 ………………………………………2 四、小结 ……………………………………………4 关于大学生早餐情况的调查 一、调查目的 （一）背景 随着我国市场化经济的不断深入，人们的生活节奏也在不断加快，与之伴随而来的是人们生活习惯潜移默化中的改变。其中，在大学教育体制现代化的进程中，就有许多问题已经日渐凸显出来了——其中就包括：大学生的早餐问题！ （二）意义 俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”我们每个人每天最重要的事就是一日三餐，可是我们每天的这三顿饭不是吃饱了就能完事的，还得吃出水平来。人们常说“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少。”由此可见早餐在我们的一日三餐中是最为重要的。经过漫漫长夜，人体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，这时急需补充能量与营养。然而不少人不重视早餐的食用，经常只是随便吃一点，或干脆不吃。这样的确省事，不过可能使你一整天都会精神不振，而且还会对健康造成极为不利的影响。一年之计在于春，一日之计在于晨。一般讲，上午学习工作强度都比下午大，体力、脑力消耗也大，所需能量较多。另外，经过一个晚上消化，胃和小肠中食物基本排空。晚上睡觉虽然能量消耗较少，但为了维护人体吸收、心跳等新陈代谢也需要消耗一定能量，所以，早晨起床后应补充充足营养。营养学家形象地把早饭比作进补，这是有充分科学依据的。早饭如果能吃得好，不仅整个上午精力充沛，而且可以降低血液浓度，促进废物排泄，减少患结石危险，甚至还具有延缓衰老的作用。 35 9 44 C.早上有课时吃 2 2 4 D.大多数时候吃 15 8 23 E.每天都吃 7 17 24 2 从调查的结果可以看出，女生在校每天都吃早餐的比例（47%）比男生每天都吃早餐的比例（11%）要高许多，而且女生当中没有从不吃早餐（0%）的情况出现，表明女生早餐就餐率高于男生，原因可能是男生爱玩，晚上上网等夜间活动较多，早上起床晚没时间吃早餐;另外的可能是女生更关注自己身材、容貌的发育以及规律的生活，所以学生不吃早餐的原因主要起得晚、来不及;有的学生因食物单调、不合口味，这与以往调查结果一致;个别学生因家庭困难消费不起。大学生注意自身的膳食结构，克服不吃早餐、偏食、挑食等不良饮食习惯大多数调查者的起床时间集中在，这个时间是一个大众时间7:00以前的同学应该有相当充裕的时间吃早餐，因为只有在这个时间段的同学才有足够的时间洗刷，尤其是女生，装扮时间比较长，而7:0以后起床的同学，吃早餐的时间则相对会比较紧张。①.起得太晚来不及吃 48% ②.吃早餐太麻烦 16% ③.减肥 6% ④.没吃习惯 16% ⑤.觉得早餐质量不好，不想吃 12% ⑥.其他 2% 3 由以上数据我们不难分析出影响大学生吃早餐的主要原因时期的太晚来不及去吃早餐，对部分学生而言，吃早餐太麻烦也成为影响大学生吃早餐的一个因素。 4、早餐对健康的主要影响因素的调查 在对早餐对健康的主要影响因素的调查中，笔者主要针对以下九个方面进行了调查，其数据如下： ①.记忆力下降 45% ②．学习工作效率下降、注意力不集中 61% ③．精神萎靡不振、昏昏欲睡 30% ④．易得胃肠疾病 35% ⑤．抵