生化名词解释Microsoft Word 文档.docVIP

四、名词解释（（15分，每题3分） 1结构域：多肽链在二级结构或超二级结构的基础上形成三级结构的局部折叠区，它是相对独立的紧密球状实体，这些三维实体称为结构域。 2生物氧化：有机分子在细胞内氧化分解成二氧化碳和水并释放出能量形成ATP的过程，称为生物氧化。 3三羧酸循环：乙酰COA与草酰乙酸合成柠檬酸，在经一系列氧化、脱羧，最终又重新生成草酰乙酸，乙酰基被彻底氧化成CO2和H2O，并产生能量的过程。 4同工酶：同工酶是指催化相同的化学反应，而酶蛋白的分子结构理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶。 5Tm值（熔解温度）：当核酸分子加热变性时，其在260nm处的紫外吸收会急剧增加，当紫外吸收的增加量达到最大增量一半时的温度称为熔解温度（Tm）。 6超二级结构糖异生作用 8遗传密码：核酸中的核苷酸残基序列与蛋白质中的氨基酸残基序列之间的对应关系。连续的3个核苷酸残基序列为一个密码子，特指一个氨基酸。 9酶原 10蛋白质变性：天然蛋白因受物理或化学因素影响，高级结构遭到破坏，致使其理化性质和生物功能发生改变，但并不导致一级结构的改变，这种现象称为变性。 11别构效应别构效应米氏常数DNA半保留复制Km：当酶促反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度 18 氧化磷酸化作用：电子或氢原子在呼吸链中的传递过程中伴随有ADP磷酸生成ATP的作用称为氧化磷酸化作用。 19酮体：脂肪酸在肝脏分解氧化时产生特有的中间产物，包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮酸。 20呼吸链：有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子，经过一系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系进行传递，最终与氧结合成水，这样的电子或氢原子的传递体系称呼吸链。 22竞争性抑制作用：有的抑制剂与酶的底物结构相似，可与底物竞争跟酶结合，这种抑制称为竞争性抑制作用。 23、氧化磷酸化作用：电子或氢原子在呼吸链中的传递过程中伴随有ADP磷酸生成ATP的作用称为氧化磷酸化作用。。 24、逆转录：以RNA为模板，按照RNA中的核苷酸顺序合成DNA底物水平磷酸化：在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸键（或高能硫酯键），由此高能键提供能量使 ADP（或GDP）磷酸化生成ATP（或GTP）的过程称为底物水平磷酸化。此过程与呼吸链的作用无关，以底物水平磷酸化方式只产生少量 ATP。 是脂肪酸氧化分解的主要途径，脂肪酸被连续地在β碳氧化降解生成乙酰CoA，同时生成NADH和FADH2，因此可产生大量的ATP。该途径因脱氢和裂解均发生在β位碳原子而得名。每一轮脂肪酸β氧化都是由4步反应组成：氧化、水化、再氧化和硫解。糖酵解途径：糖酵解途径指糖原或葡萄糖分子分解至生成丙酮酸的阶段，是体内糖代谢最主要途径。 酶的专一性 酶对其所催化的底物具有较严格的选择性，即一种酶仅作用于一种或一类化合物，或一定的化学键，催化一定的化学反应并产生一定的产物，酶的这种特性称为酶的特异性。根据酶对其底物结构选择的严格程度不同，酶的特异性可大致分为三种类型，即绝对特异性，相对特异性和立体异构特异性