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营养学论文写作要求
食用真菌多糖的研究 姓名 班级 学号 电话 摘要1 薏米 1.1 脂类物质 国外发达国家水产品加工业十分发达，加工制品占水产品总产量的70%以上，市场上不见整条鱼上市[1]。而我国加工制品仅为35%左右，且冷冻品占加工总量的50%以上，真正食用的加工制品很少[1、2]。因此，在今后的一个时期内我国水产品加工业的主要任务是将水产品由粗加工和初加工向深加工和精加工发展，增加水产品的利用途径，提高水产资源的附加值[3]。 1.2 多糖类物质 1.3 氨基酸和微量元素 2 薏米功能性饮料的研究 2.1 薏米乳酸饮料 2.2 薏米功能复合饮料 3 其它薏米功能性食品的研究 4 薏米功能性食品的发展前景 表2 班产3.1吨粉末状鸡精物料恒算 项目 指标 每班实际量 成品 成品率99.7% 3.1t 食盐消耗量（42%） 420 kg/t成品 1302 kg 棉砂糖消耗量（4%） 40 kg/t成品 124 kg 味精消耗量（38%） 380 kg/t成品 1178 kg I+G消耗量（1%） 10 kg/t成品 31 kg 纯鸡粉消耗量（2%） 20 kg/t成品 62 kg 鸡油消耗量（3%） 30 kg/t成品 93 kg 蛋黄粉消耗量（2%） 20 kg/t成品 62 kg 鸡肉香精消耗量（1%） 10 kg/t成品 31 kg 抗结剂消耗量（1%） 10 kg/t成品 31 kg TBHQ消耗量（0.002%） 0.02 kg/t成品 0.062 kg 抗结剂消耗量（1%） 10 kg/t成品 31 kg 玉米淀粉消耗量（6%） 60 kg/t成品 186 kg 参考文献 [1] 滕明义. 改进发展传统酱卤制品[J]. 食品工业科技1999，23(1)：22～23 [2] 孔保华马丽珍肉品科学与技术[M]. 北京中国轻工业出版社2003 [3] 夏文水肉制品加工原理与技术[M]. 北京化学工业出版社2003 [4] 曾天孺，陈秋霞，袁观玉. 原味纯鸡粉在鸡精(粉)中的应用[J].中国调味品，2004，(3)：22～23 宋体，四号，加粗 五号，宋体 五号 一级标题 Time New Roman 上标 2级标题 3级标题 三线表 杂志参考文献写法 书参考文献写法
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