贵州喀斯特山区野生榛子资源概况调查及思考.pdfVIP

安徽农业科学，Journal of Anhui A伊 5ci. 2012 ,40(23) : 11723 -11724 责任编辑高菲责任校对卢层 贵州喀斯特山区野生棒子资源概况调查及思考 彭琴1 ，符裕红2 ，颜世龙3 ，彭延英1 ，杨云彩1 (1· 黔西南民族职业技术学院农业工程系，贵州兴义 5624∞;2 贵州大学林学 院，贵州贵阳 550025 ;3. 贵州省兴仁县回龙镇政府，贵州兴仁 562305) 摘要 经调查，贵州省喀斯特由区野生棒子资源分布于贵州西部及西南部，主要分布在兴仁、普安、安龙、盘县、成宁等地区。其中黔西 南州野生棒子资源最为丰富，六盘水次之，但利用都十分有限。笔者主要对贵州喀斯特山区野生棒子分布区域、生存环境、伴生植物、利 用状况等进行详细调查，并根据实际情况提出利用建议。 关键词 喀斯特山区;野生揍子;资源:利用 中图分类号 5788 文献标识码 A 文章编号 0517 -6611(2012)23 一 11723 - 02 Survey and Thinking of Wild Hazelnut Resources in Guizhou Karst Mountainous Area PENG Qin et aI (Department of Agriculture Engineeri吨， 5outhwest Guizhou Vocational and Technical College for Nationalities , Xin酬， Guizhou 5624泊) Abstract As investigated ,the wild hazelnut resources in Guizhou karst mountainous area 町e mainly distributed in West and Southwest Guizhou Province ,and in the regions of Xingren , pu an , Anlong , Panxian , Xianning , etc. . ηle wild hazelnut resources were the richest in Southwest Guizhou Province ,and then followed by that in Liupanshui ,but their utilization was veηlimited. In this paper ,the distribution regions ,living en- vironment ,accompanying plants ,and ulilization status of the wild hazelnut resources were investigated , and some suggestions were proposed ac- cording 10 the actual situation. Key words Karst are础; Wild hazelnut; Resources; Utilization 楝子是桦木科(Betulaceae) 楝属( Corylω L.)植物，是坚 贵州 果市场主要品种之一，也是近年需求量增加最多的坚果。在 棒子、核桃、杏仁、腰果世界四大坚果中，棒子不仅被人们 食用的历史最悠久，其营养物质的含量也最高，有着坚果之 王的称号。 棒树是-种较好的油料树种。橡实含有 50% 以上的脂 肪和约 18% 的蛋白质，其他营养物质也非常丰富，是高营养 食用油料，具有很高的开发利用价值。棒实不仅可以榨泊， 而且可直接食用，很受人们欢迎。在我国东北部地区，对擦 于栽培种植较为广泛，我国西南地区栽培利用较少。贵州省 西部及西南部林区分布着丰富的捺属植物资源，主要包括平 擦和毛棒2 种。这些捺丛基本上处于野生的、尚未开发的状 态，据2删-2010 年对贵州喀斯特山区野生擦子资源调查， 结果表明该省擦子资源丰富、利用率低、资源破坏严重。如