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这样的牛肚一定不能吃!一定要远离!
这这样样的的牛牛肚肚一一定定不不能能吃吃！！一一定定要要远远离离！！ 牛肚是美食。牛肚有四种，种种惹人爱。 牛有四个胃，前三个胃为牛食道的 异，即瘤胃、网胃(又称蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又 称重瓣胃、百叶胃、毛肚) ，最后一个为真胃又称皱胃 ↑1、肚领。上瘤胃内壁肉柱，行业俗称“肚领、肚梁、肚仁”，是贲门扩约肌，肉比较 厚而韧，俗称“肚尖”、“肚头”。可以做毛肚火锅、夫妻肺片、凉拼、卤煮。 ↑2、蜂窝肚，表面像一个个蜂窝。涮、炒、凉拌均可。 ↑3、牛百叶。麻辣烫、涮火锅、爆肚的最爱。 牛百叶分两种，吃饲料长大的牛百叶发黄，吃草和粮食与庄稼长大的牛百叶发黑。 白色牛百叶的是用火碱或者双氧水漂白的。尽量不要食用！ ↑4、牛的真胃~皱胃。凉拌首选。| 各种好吃 想知道更多美食资讯吗？右上角点击关注，小编将为你带来更对美食！ 本文作者：晓光美食家
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