醛的性质和应用介绍.ppt

醛的性质和应用; 在日常生活中我们都会有这样的疑问， 为什么有的人喝酒“千杯万杯都不醉”，而有的人喝一点酒后就面红耳赤，情绪激动甚至酩酊大醉？酒量的大小到底与什么有关呢？ ; 人的酒量大小，与酒精在人体内的代谢产物和过程有很大关系。乙醇进入人体内，首先在乙醇脱氢酶的作用下氧化为乙醛，然后又在乙醛脱氢酶的作用下将乙醛氧化为乙酸，并进一步转化为CO2和H2O。如果人体内这两种脱氢酶的含量都很大的话，酒精的代谢速度就很快。但如果人体内这两种脱氢酶的含量不够大, 例如缺少乙醛脱氢酶，饮酒后就会引起体内乙醛积累，导致血管扩张而脸红。;复习回顾：;含有香草醛的兰花;H;O;;结构式:;H—C—ＯH;(二)、物理性质;醛基;CH3-C-H;O;有机物得O或去H, 发生氧化反应;醛基;CH3-C_;2. 氧化反应;（2）被弱氧化剂氧化;［实验１］; ;银镜反应;银镜反应;6.1mol醛基被氧化，就应有2molAg被还原;4滴～6滴; ;2、医院如何检验病人患有糖尿病？;小结：;讨论：哪些有机物通过化学反应使溴水褪色？;练习 1、有机物结构简式为 下列对其性质的判断中，不正确的是（ ）;;3、已知柠檬醛的结构简式为： CH3 CH3 O CH3–C=CH–CH2–CH2–C=CH–C–H （1）柠檬酸中含C=C和醛基两个官能团，实验 操作中，先检验哪一个官能团？为什么？ （2）如何检验柠檬醛分子中含有醛基? （3）如何检验柠檬醛分子中是否含有C=C? ;一、醛类;3、通式：;甲醛： 甲醛又叫蚁醛，是一种无色具有强烈刺激性气味的液体，易溶于水。 福尔马林是质量分数含35％～40％的甲醛水溶液。甲醛的水溶液具有杀菌和防腐能力，是一种良好的杀菌剂。 居室污染的主要气体之一。;;室内空气污染的头号杀手－甲醛;甲醛的1H-NMR;甲醛;练习：下列物质分子中所有原子一定不共面的是 CH2=CH2 B. C. D.;甲醛的同系物：;3、化学性质;（2）加成反应;nHCHO + n;问题： 1.浓盐酸作用？ 2.长导管作用？ 3.为什么不用温度计？ 4.实验结束试管如何处理？ ;①、催化剂：浓盐酸或氨水；;酚醛树脂是人类合成的第一种高分子材料，至今还广泛使用，条件不同时（催化剂）可以生成线型或体型的酚醛树脂;体型的酚醛树脂（氨水作催化剂）; C=O称羰基，是酮的官能团，丙酮是最简单的酮。;1、用化学方法鉴别下列各组物质 1）溴乙烷 、乙醇 、乙醛 2）苯、甲苯、乙醇、1-己烯、甲醛、苯酚;2.一定量的某饱和一元醛发生银镜反应，析出银21.6g，等量的此醛完全燃烧时生成CO2 0.89L，则此醛是 ( );5.分别写出丙醛与下列物质反应的化学方程式：;6.下列反应属于还原反应的是： C6H5CH3→C6H5COOH B.C6H5CHO→C6H5CH2OH C.CH3CH2CH2OH→CH3CH2CHO D.C6H5OH→ E.CH2=CH2→CH3CH2OH