【课堂新坐标（安徽专用）版高考生物一轮复习 第2课时微生物的培养与应用课件 新人教版选修1.pptVIP

【考情播报】 3年6考(2012·山东卷T34、上海卷T45；2011·重庆卷T2、新课标全国卷T39；2010·重庆卷T31等) 1．培养基 (1)概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。 (2)营养构成：一般都含有水、碳源、氮源和无机盐。此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。 2．培养基的种类 (1)按物理状态分类： 　(2)按功能分类： 3.消毒和灭菌的比较 酒精消毒时，用70%酒精效果最好。浓度过高，会使菌体表面蛋白质凝固成一层保护膜，乙醇分子不能渗入其中；浓度过低，杀菌力减弱。 4．纯化培养技术 (1)原理：在培养基上将细菌稀释或分散成单个细胞，使其长成单个菌落，这个菌落就是纯化的细菌菌落。 (2)微生物接种方法 ①平板划线法：平板划线法中细胞的分离和稀释过程发生在接种环在固体平板表面上的划线和移动过程中。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成纯种的单个菌落。(如下图) ②稀释涂布平板法 10倍系列稀释操作 a．将分别盛有9 mL水的6支试管灭菌，并按101～106的顺序编号。 b．用移液管吸取1 mL培养的菌液，注入101倍稀释的试管中。用手指轻压移液管上的橡皮头，吹吸3次，使菌液与水充分混匀。 c．从101倍稀释的试管中吸取1 mL稀释液，注入102倍稀释的试管中，重复上步混匀操作。依次类推，直到完成最后1支试管的稀释。 平板划线法的注意事项 1．第一次划线及每次划线之前都需灼烧接种环进行灭菌，划线操作结束仍需灼烧接种环，每次灼烧目的如下表： 2.灼烧接种环之后，要冷却后才能伸入菌液，以免因温度太高杀死菌种。 3．划线时最后一区域不要与第一区域相连。 4．划线用力要大小适当，防止用力过大将培养基划破。 1．(2013届合肥质检)科学家通过实验发现了细菌的快速进化过程。人们发现，用肉汤培养假单胞杆菌，如果肉汤保持不动，不久后，在肉汤的不同部位，如表面、底部或其他部位，细菌的形态发生了如图所示的变化，出现了一定数量的变异株。下列有关说法错误的是(　　) A．这个实验说明了细菌在不同的小环境中发生了进化 B．细菌的生命周期短，繁殖速度快，容易受到外界环境影响而发生变化 C．用静止的肉汤培养FS细菌，其菌落形状将趋于一致 D．用不断摇动的肉汤培养SM细菌，不会出现FS和WS的菌落 【解析】　该实验结果显示同种假单胞杆菌在培养基的不同位置所形成的菌落形状不同，即生命周期短、繁殖速度快的细菌在不同的小环境中发生了进化，故用静止的肉汤培养FS细菌，其菌落形状也会出现差别，而用不断摇动的肉汤培养SM细菌，则不会出现其他形状的菌落。 【答案】　C 【考情播报】 3年3考(2012·上海卷T44；2011·新课标全国卷T39；2010·山东卷T34等) 1．筛选菌株 (1)原则：人为提供有利于目的菌生长的条件，同时抑制或阻止其他微生物的生长。 (2)菌株筛选原理的比较 2.微生物筛选过程中必要的两种对照培养基及其作用 3.实验流程 几种典型微生物的筛选方法 1．培养基中加入青霉素可以分离出酵母菌和霉菌。 2．培养基中加入高浓度的食盐可得到金黄色葡萄球菌。 3．培养基中缺乏氮源时，可以分离固氮微生物，因为非固氮微生物不能在此培养基上生存。 4．当培养基的某种营养成分为特定化学成分时，也具有分离效果。如当石油是唯一碳源时，可以抑制不能利用石油的微生物的生长，使能够利用石油的微生物生存，达到分离能消除石油污染的微生物的目的。 5．改变微生物的培养条件，也可以达到分离微生物的目的，如将培养基放在高温环境中培养只能得到耐高温的微生物。 2．(2012·宿州模拟)有些微生物能合成纤维素酶，通过对这些微生物的研究和应用，使人们能够利用秸秆等废弃物生产酒精，用纤维素酶处理服装面料等。研究人员用化合物A、硝酸盐、磷酸盐以及微量元素配制的培养基，成功地筛选到能产生纤维素酶的微生物。分析回答问题。 (1)培养基中加入的化合物A是________，为微生物的生长提供________，这种培养基从功能上进行分类，应属于________培养基。 (2)为了筛选出能产生纤维素酶的微生物，还应向培养基中加入________。 (3)若用平板划线法获得纯净的菌株，请回答下列问题： ①倒平板操作时，平板冷凝后，为什么要将平板倒置？ ________________________________________。 ②在接种时，为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环？_________________________________。 ③在划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环吗？为什么？ _______________________________________