质量-体积百分浓度.ppt

五年后，大学学习生涯会令你后悔吗？ 化 学 基 础 生化教研室 概 述 一、《化学基础》 主要内容 二、为什么要学习《化学基础》 三、怎样学好《化学基础》 四、课程安排 一、《化学基础》 主要内容 第一章 溶液 第二章 物质结构 第三章 烃 第四章 烃的衍生物 第五章 生物大分子 二、为什么要学习《化学基础》 三、怎样学好《化学基础》 三、怎样学好《化学基础》 认真听讲，掌握重点； 课后复习，及时消化。 四、课程安排 总学时：42学时 第一章 溶液（8学时） 第二章 物质结构 （8学时） 第三章 烃（6学时） 第四章 烃的衍生物（8学时） 第五章 生物大分子（12学时） 答疑时间：周一 上午 答疑地点：8401 考试时间：11月4日晚上18：00 第一章 溶 液 (solutions) 在科研工作中，绝大多数化学反应均需在水溶液中进行； 在工业生产中，利用发酵法制备乙醇需在水溶液中进行； 在农业生产中，给农作物喷洒的农药往往需要配成溶液； 在医疗实践过程中，葡萄糖生理盐水、口服药水、碘酒、红药水、各种针剂等是溶液； 日常生活中的米醋、汽水等都是溶液； 人体内60%以上是体液，即含有各种电解质及有机物的水溶液。 第一节 溶液的概念 泥土 菜油 1/3试管水 振荡混匀 静置 蔗糖 食盐 一种或几种物质以单个分子或离子形式均匀地分散到另一种液体物质中所得的稳定混合物称为溶液。* 溶液中能溶解其它物质的是溶剂（水），被溶解的物质是溶质（蔗糖、NaCl）。 溶液 = 溶质 + 溶剂。* 一种物质以微粒形式分散到另一种物质中，所得体系叫分散系。 分散系中分散成微粒的物质叫分散相（例如泥土、油、分子、离子），分散相所处的介质叫做分散介质（例如水）。 分散系 = 分散相 + 分散介质。 分散系分类（按分散相粒子大小）： ①粗分散系：分散相粒子100nm（例：悬浊液、乳浊液）。 ②胶体分散系：分散相粒子 1～100nm（例：Fe（OH）3溶胶）。 ③分子（或离子）分散系：如果分子直径在1～100nm之间，称高分子溶液（例：淀粉溶液）；如果分子直径1nm 称低分子溶液（例： 葡萄糖溶液，NaCl溶液等）。 分散系 = 分散相 + 分散介质 溶 液 = 溶 质 + 溶 剂 (液体) (粒子直径100nm) 第二节 溶液的浓度 在一定量的溶液或溶剂中，所含溶质的量，叫做溶液的浓度。 一、百分浓度 常见浓度 二、比例浓度—体积比浓度 表示法 三、ppm浓度 四、摩尔浓度 五、当量浓度 质量-质量百分浓度  一、百分浓度 体积-体积百分浓度 质量-体积百分浓度 二、比例浓度—体积比浓度 三、ppm浓度  一、百分浓度 是指溶质占溶液的百分比。常见的有： 质量-质量百分浓度（g/g） 体积-体积百分浓度（ml/ml） 质量-体积百分浓度（g/ml）*