大量元素水溶肥料对生菜产量、品质及抗逆能力的影响.docVIP

大量元素水溶肥料对生菜产量、品质及抗逆能力的影响 　　摘 要：在露地生产条件下，研究了自制大量元素水溶肥料对生菜产量、品质和抗逆能力的影响。试验结果表明，与市售大量元素水溶肥料（WSF-Ⅱ）处理相比，自制大量元素水溶肥料（WSF-Ⅰ）处理能够显著提高生菜产量和品质，产量提高5.17%，VC含量提高8.0% 、可溶性糖含量提高12.2%，硝酸盐含量降低3.8%。试验结果还表明，WSF-Ⅰ能够显著提高生菜的多酚氧化酶活性并降低其丙二醛含量，从而提高生菜的抗逆能力。 　　关键词：大量元素水溶肥料；抗逆；生菜； 产量；品质 　　中图分类号：S636.901文献标识号：A文章编号：1001-4942（2016）12-0104-03 　　Abstract An open field experiment was conducted to study the effects of self-made macroelement water soluble fertilizer （WSF-I） on yield， quality and disease resistant ability of lettuce. The results showed that compared with the saled macroelement water soluble fertilizer （WSF-Ⅱ）， WSF-I could significantly increase the yield and quality of lettuce， which increased the yield by 5.17%， the content of vitamin C by 8.0% and the reductive sugar by 12.2%， and decreased the content of nitrate by 3.8%. WSF-I also significantly increased the activity of polyphenol oxidase but decreased the content of malondialdehyde， so it could enhance the anti-adversity ability of lettuce. 　　Keywords Macroelement water soluble fertilizer； Anti-adversity ability； Lettuce； Yield； Quality 　　水溶肥料是一种完全溶于水的多元素肥料，特点是能迅速溶解于水中，更容易被作物吸收，吸收率相对较高。更为关键的是，它可以应用于喷灌、滴灌等设施农业，实现水肥一体化，达到省水、省肥、省工和增产的效果。随着农业集约化程度的不断深化，伴随着设施化、机械化、自动化等现代化农业和管理模式与技术的发展，水溶肥料一定会得到更加广泛的应用，具有广阔的市场空间[1，2]。 　　近年来，国内水溶肥料发展迅速，根据肥料养分含量及种类不同，主要有大量元素水溶肥料、中微量元素水溶肥料、含氨基酸水溶肥料及含腐植酸水溶肥料等[3，4]。大量研究表明， 水溶肥料应用在蔬菜、果树及粮食作物上具有非常明显的增产效果[5-10]。然而，目前研究大部分集中在水溶肥料对作物产量和品质的影响[11，12]，很少有关于功能型水溶肥料对作物生理特性影响方面的研究。因此我们选取生菜这一叶菜类蔬菜的典型代表，研究自制大量元素水溶肥料对生菜产量、品质及抗逆能力的影响，以期为合理高效施用水溶肥料提供技术依据。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验时间与地点 　　试验于2015年4月至6月22日在济南市历城区张马屯村进行， 供试土壤为褐土，质地为轻壤，pH值7.88，速效磷89.1 mg/kg，速效钾153.0 mg/kg，全氮0.134%，有机质1.79%，常年种植模式为玉米―生菜轮作。 　　1.2 试验材料 　　供试材料为“北生2号”生菜。 　　自主研发的大量元素水溶肥料，N-P2O5-K2O含量为20%-20%-20%，且加入了2%的壳聚糖、植酸酶等添加剂；市售大量元素水溶肥料， N-P2O5-K2O含量为20%-20%-20%。 　　1.3 试验设计 　　试验采用单因素随机区组设计， 设3个处理，分别为：空白对照（CK）， 不施用任何肥料；WSF-Ⅰ，自制大量元素水溶肥料处理；WSF-Ⅱ，市售大量元素水溶肥料处理， 每处理重复3 次， 小区面积45 m2。两个施肥处理666.7m2用量均为40 kg，其中40%基施，60%结球期追施。4月8日播种，生菜种植行距0.2 m，株距0.2 m。 　　1.