6.核桃栽培技术手册.doc-河北省水利技术试验推广中心.doc

山区丘陵雨水综合利用技术培训材料之六 核桃优质栽培技术 主讲人 毛向红 二〇一二年  目 录 第一章 核桃优良品种…………………………………………1 第二章 核桃苗木培育…………………………………………4 第三章 建园技术………………………………………………6 第四章 土肥水管理……………………………………………8 第五章 高接换优 ……………………………………………11 第六章 核桃树整形修剪 ……………………………………14 第七章 核桃主要病虫害及其防治………………………… 21 第八章 采收与处理 …………………………………………28  第一章 核桃优良品种 一、早实类型品种 早实类型品种对土壤条件要求较高，要求园地土层厚度在1.0m以上，并有一定的水浇条件。适宜在平原、山前平原、沟谷台地、山脚缓坡等土层深厚的土地上栽植。 1、辽宁1号 坚果圆形，果基平或圆，果顶略呈肩形。壳面较光滑，色浅，缝合线微隆起，结合紧密。坚果平均重12.0g，壳厚1.0mm左右，内褶壁退化，可取整仁。果仁重6.6g，出仁率59.6%。核仁充实饱满，黄白色，风味佳。 树势强壮，树姿直立或半开张，分枝力强，枝条粗壮密集。丰产性强，侧芽形成混合芽比例90％以上，座果率 60％以上，多双果或3果，5年生最高株产5.1kg。属雄先型，坚果9月下旬成熟。 该品种丰产性和适应性强，耐干旱，抗病性较强，坚果品质优良。 2、辽宁3号 坚果椭圆形，壳面较光滑，色浅，壳厚1.1mm。坚果重9.8g。可取整仁或1/2仁。核仁充实饱满，色浅，风味佳。 树势中等，树姿开张，分枝力强，侧生混合芽率100%，坐果率60%左右，多双果和三果。丰产性强，抗病性很强，适宜在涞源栽培。 3、辽宁5号 坚果长扁圆形，圆顶突尖，果基圆，壳面刻沟少而浅，较光滑，缝合线宽而平，结合紧密，壳厚1.1mm，内褶壁膜质，横隔壁窄膜质，可取整仁或半仁，果仁充实饱满，仁重5.6g，出仁率54.4%，核仁黄白色，脉络不明显。 树势中庸，树姿开张，分枝力强，枝条较密，属于短果枝型。雌先型，9月中下旬果实成熟，11月上旬落叶。该品种高抗黑斑病和炭疽病。 4、辽宁7号 坚果圆形，果基圆，果顶圆。壳面极光滑，色浅，缝合线窄而平，结合紧密。坚果重10.7g，壳厚0.9mm，内褶壁膜质或退化，横隔退化，可取整仁。果仁重6.76g，出仁率62.6％。核仁充实饱满，黄白色，风味佳。 树势强壮，树姿开张或半开张，分枝力强。果枝率91.0％，座果率60％以上，多为双果，丰产性强，5年生株产4.7kg。属雄先型，9月中旬坚果成熟。该品种连续丰产性强，较抗病，抗寒，坚果品质优良。 5、西岭 坚果圆形，壳面极为光滑，平均单果重15.9g，壳厚1.11mm，出仁率60.68%，易取整仁，脂肪含量67.0%。核仁饱满，浅黄色，纹理较深，味香微涩。 树姿开张，成枝力强，早实、丰产性、连续丰产性强，双果率57.0%，三果率5.24%， 嫁接后第5年树冠投影产量491.3g/㎡。果实成熟时青皮不开裂，能有效避免青皮开裂对坚果的不良影响。雄先型，8月底到9月初坚果成熟。该品种抗核桃细菌性黑斑病、炭疽病。 6、绿岭 坚果长圆形，壳面光滑美观，浅黄色，缝合线窄而平，结合紧密。坚果重12.8g，壳厚0.8mm，内褶壁退化，横隔膜膜质，可取整仁。核仁重8.6g，出仁率67.0％。核仁充实饱满，味香不涩。该品种坚果大，壳面光滑美观，核仁饱满，品质上等。 树势旺盛，分枝力较强。侧芽混合芽比例83.2％，座果率65％左右。雄先型，9月初坚果成熟。 7、香玲 坚果卵圆形，果基平，果顶微尖。壳面刻浅，光滑美观，浅黄色，缝合线窄而平，结合力一般。坚果重10.8g，壳厚0.9mm，内褶壁退化，横隔膜膜质，可取整仁。果仁重7.06g，出仁率65.4％。核仁充实饱满，黄白色，香而不涩。 树势较旺，树姿较直立，分枝力强。果枝率81.7％，座果率60％以上，双果较多，丰产性强。属雄先型，9月上旬坚果成熟。该品种丰产性强，坚果光滑美观，品质优良，但抗病能力较差。 8、中林1号 坚果圆形，果基圆，果顶较圆，壳面较粗糙，色较浅，缝合线中宽而凸起，结合紧密。坚果重11.8g，壳厚1.0㎜，可取整仁或1/2仁。果仁重7.5g，出仁率54%左右。核仁充实饱满，色浅，风味好。 树势较强，树姿直立，分枝力强，侧芽混合芽比例90%以上，座果率50%-60%，以双果和单果为主。雌先型，9月上旬坚果成熟。该品种丰产，坚果品质较好，抗病能力强，对土壤适应性强。 二、晚实类型品种 晚实类型品种对环境条件适应性较强，抗病、较耐干旱瘠薄