幼儿膳食营养搭配与健康——记2008中国幼儿营养与健康研讨会.pdfVIP

Nutrition and j墨i Hygiene 强国回匾 儿营养与健康研讨会 徐岸利文／目 奶的幼儿配方奶粉但是不宜直接 喂给普通鲜牛奶。建议首选适当的 幼儿配方奶粉每日不少于50一舳 克特别是强化了铁维生素A等 多种微量营养素的配方奶粉。如果 幼儿不能摄^适量的奶制品时需 要通过其他选径补充钙质。 当幼儿满2岁时建议可逐渐 停止母乳喂养但是可继续提供幼 儿配方奶粉或其它的乳制品。同时 应根据幼儿的牙齿发育情况适当 增加细软碎烂的膳食种类 不断丰富数量不断增加逐渐向 食物多样进渡。 2给宝宝选择营养丰富易；自 化的食物。 除奶类外幼儿的食物选择需 2007年《中国居民膳食指南》幼儿膳食营养问题是对幼儿的成长 要营养全面丰富易消化的原则进 幼儿篇指出配方奶粉是幼儿营养 和发育至关重要。 行。对于1—3岁幼儿建议每月选 的重要来源．同时父母的营养知识 世界卫生组织1998年发布7一用猪肝75克{一两半)或者鸡肝 水平也极大地影响了幼儿的营养和 个结论 世界上5岁以下的孩子死 75克l一两)羊肝25克f半两】 饮食习惯。只有提高父母的营养知 亡原因营养不良占50％左右。营 做成肝泥分发食用以增加维生 识水平正确选择奶粉帮助幼儿 养问题对菝子生长发育和生病有直 豪A的摄八■。 形成均衡的饮食结构才能保证其 接关系。为此根据我国幼儿饮食 3 采用适宜的烹调方式单独 健康和全面发提。近日雀巢C中国) 目惯和存在的问题 中国营养学会 加工制作宝宝膳食。 有限公司和中国营养学会在北京联 研制了1到3岁的幼儿膳食指南。 幼儿膳食需专门单独加工烹 台举办了”20e8中国幼儿营养与健 这一个时期处在快速生长发育时期 饪并选用适台的烹调方式和加工 康研讨会。中国营养学会和雀巢幼 对各种营养素需求相对较高同时 方法。应将