古茶诗中的“清”之审美意蕴.docVIP

古茶诗中的“清”之审美意蕴 中国的茶文化可谓是源远流长，自古以来，就有众多的文人墨客以茶为诗为画，倡导高雅的艺术享受，美化人的精神生活。从最早出现的茶诗（如左思《娇女诗等》到现在，历时一千七百多年，据已有资料统计，我国现存茶叶诗词累计达 12600 首，是茶学文化中最为瑰丽的珍宝。古茶诗作为一种重要的创作题材和精神载体，饱含着历代文人雅士的审美志趣和情操抱负。唐代斐汶在《茶述》中说：“茶，起于东晋，盛于今朝。其性精清，其味浩洁，其用涤烦，其功致和。参百品而不混，越众饮而独高。”茶作为一种饮品，儒、释、道三家也都将其融入日常生活之中，从中达到一种集体认同，即：和、静、清三则。今天，我就着重来谈谈古茶诗中的“清”这一审美意蕴。那么如何多角度地认识和领悟“清”这一哲学理念的旨趣和精髓呢？ 一、从诗文的茶道精神中，悟出“清”乃清正廉明之意 从现有文字记载中寻溯，“茶道”一词最早见之于唐诗僧皎然的那首《饮茶歌诮崔石使君》诗：“一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。”诗人体悟饮茶所能渐次达到的涤昏、清神、得道三个境界。历代文人从茶的品饮中感悟到茶之清，由茶汤的清浊升华到为人的清廉，延伸到人的品质清白，由物的清俭深化为人格的象征，由此出现了以茶代酒的清正廉明之风。 宋徽宗在《大观茶论》中认为茶可“致清导和”，苏东坡赞美茶的品格为“森然可爱不可慢，骨清肉腻和且正。”韦应物《喜园中茶》有“洁性不可污，为饮涤凡尘，此物性灵味，本自出山原。”清心寡欲、品格清高为君子之风。品茶即品人，“谁说醉人唯美酒，清茶一杯也醉人。”清茶一杯，是古代清官廉洁的象征，体现了茶道清寂无为的禅味。近年来，党中央以清茶一杯来招待国内外宾客和同志，既不失礼又体现廉正，为人们所称道。清康熙和乾隆皇帝举行大宴会也只是喝茶吃点心，而不用丰盛酒宴。明李贽写了《茶夹铭》：“我无老朋，朝夕唯汝。世间清苦，谁能及子。”茶圣陆羽一生嗜茶，精于茶道，唐代宗曾诏拜为太子文学，又徒太常寺太祝，但都未就职。《全唐诗》载有他的一首《不羡歌》体现了他鄙夷权贵，清正不阿的品质。 二、从古茶诗的字里行间，品味“清”中的“清逸”况味 唐代著名的诗僧皎然，擅长烹茶，作有茶诗多篇，是陆羽的好友，他现存的名篇是《寻陆鸿渐不遇》：“移家虽带郭，野径入桑麻。近种篱边菊，秋来未著花。叩门无犬吠，欲去问西家。报道山中去，归来每日斜，欲去问西家。报道山中去，归来每日斜。”全诗 40 字，清空如话，陆羽之隐士风韵跃然纸上。白居易作有《香炉峰下新置草堂，即事咏怀题于石上》，诗云： 香炉峰北面，遗爱寺西偏。白石何凿凿，清流亦潺潺。有松数十株，有竹千余竿。松张翠伞盖，竹倚青琅玕。其下无人居，惜哉多岁年。 有时聚猿鸟，终日空风烟。时有沉冥子，姓白字乐天。平生无所好，见此心依然。如获终老地，忽乎不知远。架岩结茅宇，斫壑开茶园。 如此结茅而居，辟茶园，听飞泉，赏白莲，饮酒弹琴，仰天长歌，，诗人感到如倦鸟飞返茂林，若涸鱼回归清池，颇为悠然自足。“扬州八怪”之一的郑板桥，为官清廉刚正，然目睹官场污浊后，他向往的是“黄泥小灶茶烹陆，白雨幽窗字学颜”（《赠博也上人》）那样一种恬淡自然的生活。王阮的“归来世事都忘尽，惟记白云堆里行。”孔武仲的“我生世味薄，所好唯真茶。”这些诗作皆以旷远之笔，造空灵之境，都表现了诗人看破世情、不为尘俗所累的散淡和无欲恬静，超尘脱俗，清幽闲雅的情趣。这时的“清”与文人、僧家所追求的清闲、清静、清逸是相通的，更揭示了茶与诗文创作、书写性灵之间的密切联系。也为诗作营造一种清新自然的诗境，表现出简朴淡泊，闲逸修然的隽永境界。 三、从古茶诗展现的品茗世界中，领受“清”的“清雅”之意 在中国饮茶史上，茶艺历来为人们所推崇。古人是十分讲究品茶的环境的。明代文人徐渭曾说地过：“茶宜精舍、云林、竹灶、幽人雅士。寒宵兀坐松月下、花鸟间……”当然，在现代人看来，品一次茶，要同时具备他说的这些，几乎是不可能的了。陆龟蒙则云：“闲来松间坐，看煮松上雪，扫落松枝上的积雪来烹茶，那更是妙不可言。善于饮茶的人，往往在心灵的深处，充满着一种清淡、静雅的意趣。因为茶水为精，茶香为气，茶叶为神，可使饮茶的人多几分雅趣。诗人陆游爱茶嗜茶，会玩当时流行的“分茶”。这是一种技巧很高的烹茶游艺，不是寻常的品茶。冲泡时“碾茶为末，注之以汤，以筅击拂”，此时茶盏面上会幻变出各式图样来，若山水云雾，状花鸟虫鱼，类画图，如草书，有“水丹青”之称。古人品茗时的悠然清雅之气扑面而来。 白居易有诗云：“鼻香茶熟后，腰暖日阳中。伴老琴长在，迎春酒不空。”鼻香