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实施两步走战略 绿色韭菜年销千万元 　　抓住食品安全刚需 毕业回乡种韭菜 　　柴会龙，1989年出生。大学读的是国贸专业。毕业时，面对年薪20万的诱惑，还是想回到自己的家乡――章丘市柴家村。柴会龙说：“我的家乡有种植韭菜的历史，355户人种韭菜，有1500亩特色品牌基地，村里甚至在2000年注册了绿色无公害韭菜的品牌，但这个官方认证并没有给村民带来更多的利润。19岁那年，我就立誓：四年之后，家乡的韭菜还没有走向全国，我将回到家乡实现这个梦想。” 　　在上大学时，柴会龙就不断听说各种韭菜中毒事件。他说：“很多明明是无公害、无残留的蔬菜就算放在超市里也没有人买。可是韭菜对于北方人来说就是刚需，尤其是冬天做饺子是必不可少的（配料）。然而由于恐惧，消费者现在连证书都不认可了。现在城镇化那么厉害，很多人没有地，也种不出好韭菜，只能买。面对这样一个旺盛需求，我们的村民却并没有赚到多少钱。普通韭菜在中国很难卖得起价钱，在农贸市场里每斤4块钱算是顶天了。” 　　他认为，家乡正好能提供无公害的韭菜，既然有那么好的基地，自己又是土生土长的柴家村人，对农村非常熟悉，如果不做，就再也没有这么好的机会了。 　　第一个提反对意见的就是柴会龙的母亲刘玉兰。“俺俩种了30多年的韭菜，知道种韭菜多苦多累。好不容易供出去了大学生，就是想让他找个体面的工作别再当农民。可他大学毕业决定回来种地，俺心里接受不了。”刘玉兰说，儿子提出回家种地后，她哭了一星期，也曾说过“太丢人”的狠话。 　　但柴会龙并不这么想，在他看来，种地越苦，越该改变。“科技在进步，种地也应该进步，应该有人带着大家前进。”柴会龙说，自己种韭菜优势很多：父母在种韭菜方面是专家；自己有管理营销的理念和知识；农村耕地不少。 　　他把自己的想法跟父母一遍又一遍地说，说明自己不是心血来潮。眼看儿子心意已决，老两口只能选择同意。 　　“我知道他们还是不信或者不懂，我就跟自己说，行动是最好的证明，一年之后就能见效。”柴会龙说。 　　2012年大学毕业后，柴会龙回到章丘市柴家村种韭菜。他决定以家庭农场为主，以农民合作社为辅。先把自己做成一个标本，如果成功，再宣传给农民。柴会龙说：“我租下了4个叔叔的土地，40亩做大批量的韭菜生产，专门供给超市。这样的无公害韭菜可以卖到每斤30―40元；另外10亩专门做盆景韭菜，满足消费者个性化定制的需求。” 　　活用媒体 最大限度地宣传绿色韭菜 　　过去的柴家村的韭菜远销到北京、天津，消费者评价都很好，但却不知道这个产品是谁生产的，如何生产？柴会龙觉得，家乡的韭菜打开销路，需要形成自己的品牌。 　　但很多城里人不相信农产品是无公害种植的，柴会龙觉得首先让大家知道：柴家村的韭菜真的没有问题！ 　　在大学时候，柴会龙就搞过校园媒体。2008年，柴会龙所在的天津市宝坻大学城刚刚建成，周边的商铺正挖空心思想要吸引学生消费，他从中嗅到了商机。 　　2009年2月，柴会龙抢先设计出了向学生介绍消费信息的报纸，并向商家推销起了上面的广告位。随着做广告的商家越来越多，不久，他又拓展了校园送餐、票务、洗衣房等领域，赚到了人生的第一桶金，还被同学们称为“柴百万”。 　　“我打通学校周围商户和学生，熟悉媒体如何影响用户，每一类媒体所针对的人群是什么人？”柴会龙说，所以我有意识的接触媒体，宣传我们家乡的韭菜。 　　首先，在济南等城市的本地生活频道开始做广告。本地生活频道对于当地人影响大，尤其是家庭主妇，有公信力。通过广告，向消费者们传达自己韭菜的品质、产品，还有模式。 　　柴会龙说：“她们后来发现我们的产品不错，就开始口口相传，为了满足大家的需求，我们又推出了小区团购模式，只要达到一定盆数，就免运费。”效果确实不错，在济南小区可以听到大妈们喊：“您买不买韭菜，家里需要不需要？” 　　其次，在交通广播台做广播广告。但特别重视广告投放的时间和效果。他说：“我买的是下午5-5：20的广告位。主要因为这时候济南的大部分车都堵在路上，通过让他们听听我的创业报道，使他们对我的韭菜感兴趣。” 　　另外，柴会龙还和（拥有）高端人群的机构合作。他最早通过济南高端农产品网站卖自己的无公害韭菜。同时，他还和车友俱乐部合作。他们需要活动场所，也愿意支持他们。经常有很多车友会把车开到他们的基地，实地看韭菜种植情况，然后带上几盆回去。 　　走差异化路线 盆景韭菜市场走俏 　　柴会龙说：“冬天是韭菜的旺季。传统的韭菜从泥土中取出后，不利于保存，放久了不新鲜。城里的老百姓想吃自己种的韭菜，又没有地方去种。面对这个市场，很多人做了尝试，比如北京就有人做盆景农业，但是价格太贵，一盆盆栽可能卖到三四百块钱。另一类是无土栽培，但是这种农作物的生命力非常差，产品就长一茬。” 　　他觉得韭菜的壁垒