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酶与ATP 安丘市实验中学 李魁连 【预习案】 【考纲速递】 酶的化学本质、催化特性的实验探究。 ATP在能量代谢中的作用。 【知识梳理】 一、酶 1．酶本质的探索历程 2． 化学本质 绝大多数是 少数是 合成原料 合成场所 细胞核(真核生物) 来源 一般来说，活细胞都能产生酶 作用场所 细胞内、外或生物体外均可 生理功能 生物 作用 作用原理 二、酶的特性 1．高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的10～10倍。 2．专一性：一种酶只能催化化学反应。 3．作用条件较温和：酶的催化作用对温度和pH等条件有严的条件下，都会使酶的空间条件下，酶的活性降低，但不会失 三、ATP的结构、功能和利用 1．结构ATP的结构简式是，一个ATP分子中含，三个。 2．功能：是一种高能磷酸化合物，直接给细胞的生命活动 3．利用：ATP可用于、生物发电和发光 四、ATP与ADP的相互转化 1ATP水解：在有关酶的催化作用下，ATP分子中 2．ATP形成；在有关酶的催化作用下，ADP可以接受能量ATP。 3．ATP形成的能量来源 (1)对于动物、人、真菌和大多数细菌来说，均来自， (2)细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制，是生物界 思考？ 1．酶作为生物催化剂，与无机催化剂1．半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄 ( ) A.高效性 B.专一性 C.稳定性 D.多样性 2酶的水解产物是 ( ) A氨基酸 B脱氧核苷酸或氨基酸C．核糖核苷酸 D．氨基酸或核糖核苷酸 3．科学家发现一种RNasep酶，由20％的蛋白质和80％的RNARNA仍然具有与这种酶相同的催化活性，这一结果表明 ( ) A.酶是由RNA和蛋白质组成的B.某些RNA具有催化作用 C酶的化学本质是蛋白质D.绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA 4．为了认识酶作用的特性，以20％的过氧化氢溶液为反应底物的 ( ) 方法 观察结果 1．常温下自然分解 气泡少而小 2．常温下加入Fe33+ 气泡稍多而小 3．常温下加入鲜肝提取液 气泡极多而大 4．加入煮沸后冷却的鲜肝提取液 气泡少而小 A.从催化反应条件看，酶有温和性 B从催化活性看，酶变性后就失活 C．从催化底物范围看，酶有专一性 D．从催化反应效率看，酶有高效性 5．在探究pH对酶活性的影响实验中，温度和pH分别属于( ) A自变量和因变量 B.无关变量和因变量 C．无关变量和自变量 D．因变量和自变量 下列关于细胞内合成ATP的叙述中，不正确的是( ) A酵母菌在有氧和无氧条件下，细胞质基质中都能形成ATP B线粒体中有机物分解释放的能量都用于合成ATP C在有光条件下，叶绿体中才能合成ATP D有机物的氧化分解释放的能量大部分以热能的形式散失掉 下面关于ATP的叙述，错误的是A．细胞质和细胞核中都有ATP的分布 B．ATP合成所需的能量由提供 C．ATP可以水解为一个核苷酸和两个磷酸 D．正常细胞中ATP与ADP的比值在一定范围内变化①化学反应前后数量和性质不变。②加快化学反应速率，缩短达到平衡的时间，但不改变平衡点。③都降低化学反应的活化能．．．． 图A产物浓度随时间变化曲线图CO2： 图B酶催化反应速率随酶浓度变化曲线 （注：酶浓度固定） （注：反应物浓度过量） 请根据以上实验结果，回答下列问题： （1）在图A画出反应过程中谷氨酸浓度随时间变化的曲线（请用“1”标注） （2）当一开始时，将混合物中谷氨酸脱羧酶增加50% 或降低反应温度10℃，请在图A中分别画出理想条件下CO2浓度随时间变化的曲线（请用“2”标注酶浓度增加后的变化曲线，用“3”标注温度降低后的变化曲线），并分别说明原因。 （3）重金属离子能与谷氨酸脱羧酶按比例牢固结合，不可解离，迅速使酶失活。在反应物浓度过量的条件下，向反应物中加入一定量的重金属离子后，请在图B中画出酶催化反应速率随酶浓度变化的曲线（请用“4”标注），并说明其原因。 归纳点拨： 1．表示酶高效性的曲线2．表示酶专一性的曲线