【高考必备】高中化学人教版必修一-1.1化学实验基本方法-蒸馏和萃取说课课件1（共20张ppt）[原创精品].pptVIP

* 回归实验教学的本真 ---《蒸馏和萃取》说课 实 验 探 究 课标分析 一 教法学法分析 三 教学流程 四 说课内容 * 课 标 新课标对本课的教学有以下要求：1.体验科学探究的过程，学会运用以实验为基础的实证研究方法。2.初步学会物质的分离、提纯等实验技能。3.能够独立或与同学合作完成实验，记录实验现象和数据，完成实验报告，并能主动进行交流。 教学分析 教法学法 教学程序 教学反思 教材地位和作用 学情分析 教学目标 教学重难点 初三化学 从实验学化学 非金属及其化合物 化学物质及其变化 金属及其化合物 教材分析 * 从实验学化学 化学实验基 本方法 化学计量在实验 中的应用 混合物的分离与提纯 化学实验安全 过滤和蒸发 蒸馏和萃取 * 学情分析 从学科的纵向维度上来看，学生学习本节课时，已经在初三化学中学习过了一些基本仪器的使用，掌握了基本的实验技能，尤其是上节课粗盐的提纯中，所用到的溶解、过滤和蒸发操作，既是对已学知识的复习和巩固，又对接下来掌握蒸馏和萃取这两种新方法作了良好的铺垫，有利于让学生将新的知识吸纳到原有的知识框架中，形成一个完整的体系；同时教材注意到从生活实际出发来组织教学。 第二个方面：作为高一的学生，对科学实验的基本过程有了一定的认识，对科学探究的一般过程也有了一定的体验。本节课着力使用科学的实验探究方法，以及对探究结果做出合理的科学解释，延伸学生对科学本质的认识。 * 教学目标分析 一、知识与技能 1、了解蒸馏的原理及应用。 2、熟练掌握萃取的实验操作，明确萃取剂选择的条件。 二、过程与方法 1、体验实验室较正规的蒸馏和萃取操作方法。 2、学会对混合物采取合理的分离和提纯的方法。 三、情感态度与价值观 1、建立从实验学化学的观点。 2、能发现生产、生活中有意义的化学问题，建立化学为生产、 生活服务的观点。树立绿色化学思想，形成环境保护的意识。 3、通过分组实验培养学生的合作精神，让学生明白细节决定成败的道理，体验成功的乐趣。 基于以上分析，我将教学目标拟定为三个方面，着力突出的是蒸馏和萃取实验操作的规范性，以及通过分组实验培养学生的合作精神，逐步提高学生的科学素养。 * 重点与难点 重点：蒸馏和萃取的原理、实验操作和仪器的使用是本节课的重点。 难点：蒸馏、萃取的操作。 * 教法和学法分析 教法分析：兴趣是最好的老师，鉴于上述学情分析和重难点分析，为了极大地引发学生的学习兴趣，本节课依据教材特点和新课程的理念,决定采用：1、设置情境导入新课 2、小组合作问题讨论3、实验探究法教学。疑问是思维的导火索。在教学中，我根据课堂情况、学生的心理和教学内容的变化，适时地提出经过精心设计、目的明确的问题，以此来启发学生积极思维，使其带着一种高涨的、激动的和欣悦的心情从事本堂课的学习。 学法分析：由于学生刚升入高中，对实验虽有一定程度的了解，但是欠缺严谨的思维，以及在器材组装，试剂的添加和仪器的使用上都存在着问题。尤其像我们学校这样一所农村的高中，学生的动手能力较差。所以在本节课教学中我着重突出了教法对学法的引导。在一系列的活动中，学生初步具备了观察、分析、总结的能力。 * 【展示图片】 同学们在很多影视剧中看到过这样的场景：英雄豪杰大碗喝酒、大口吃肉，更有武松连喝18碗独闯景阳冈，令我们甚是羡慕。而现如今，生活中我们所看到的并非如此，这是什么原因呢？这里边又有什么秘密呢？ 环节一：情境导入新课 * 环节二：体验蒸馏 在成功引课的基础上，我趁热打铁，抛出教材中的问题。即：上节课我们学习了粗盐的提纯，最终我们得到了较纯净的食盐水，那现在又如何能将食盐水变为蒸馏水呢？这个问题和教材中用自来水制取蒸馏水是殊途同归，让学生感受到前后两节课的连续性，即实验上的连续性和提纯方法的连续性。随后学生带着以下问题观看视频《蒸馏水的制取》，结束后分小组讨论完成。 * 环节三：体验萃取 【展示图片】 依据图片设疑：修车师傅每次修完汽车后如何洗去满手的油污呢？ * 导学案中已经列出了碘在水、苯以及四氯化碳中的溶解度大小，所以当我抛出问题：如何分离碘水中的碘时，学生能很快的回答用萃取。接下来我播放课前做好的微课视频，主要是针对分液漏斗的检漏和萃取的操作要领，以此来突破教学中的难点。看完视频后，学生开始小组实验。在巡视过程中，我帮助一些胆小的，动手能力差的同学，鼓励他们合作完成实验。对实验结果进行互评，提高学生的思维和表达能力，充分体现学生的主体地位，让他们真正从实验中去解决认知冲突。 环节四：归纳小结 萃取结束后，碘和水并未彻底分离，顺理成章的，我引入分液这个操作。并强调萃取和分液是两个独立的方法，萃取后接着需要分液；而不溶的