超声辅助法浸提荷叶中黄酮类化合物研究.docVIP

超声辅助法浸提荷叶中黄酮类化合物研究 　　摘 要：该文利用超声辅助法提取荷叶中黄酮类化合物，并用分光光度法测定所提取的黄酮类化合物的含量，探究了提取溶剂中乙醇的含量、荷叶质量与提取溶剂的体积比（料液比）、超声辅助浸提时间变化及浸提重复次数等因素对荷叶中黄酮类化合物提取率的影响情况。通过研究确定了超声辅助浸提荷叶中黄酮类化合物的控制条件为：溶剂中乙醇的含量为60%，荷叶质量与提取溶剂的体积比为1∶25（g/mL），浸提次数为3次，超声辅助浸提时间控制25min。在该控制条件下，荷叶中黄酮类化合物的提取率为4.81%。 　　关键词：荷叶；黄酮类化合物；超声提取 　　中图分类号 TS255 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）19-0035-03 　　Abstract：To study the optimal conditions of flavones extraction from lotus leaf by ultrasonic.The content of flavones in lotus leaf was determined by spectrophotography.The effects of ethanol concentration，solid-liquid ratio，ultrasonic time and extraction times on the extraction rate of flavonoids in lotus leaf were investigated.The optimum extraction conditions were as follows： ethanol concentration 50%，solid-liquid ratio 1∶20（g/mL），extraction 3 times，ultrasonic extraction time 25min.Under the optimum extraction conditions，the extraction rate of flavonoids from lotus leaf was 4.81%. 　　Key words：Lotus leaf；Flavonoids；Ultrasonic extraction 　　荷叶是睡莲植物莲的干燥叶片，具有清热解毒、升发清阳、凉血止血的功效，以及清心火、平肝火、降肺火、降压利尿作用，在食用、药用两方面均有广泛的应用[1-2]。据报道，荷叶中含有多种具有生物活性成分，如多酚、生物碱、黄酮类化合物等，大量研究表明，荷叶中黄酮类化合物具有显著的调脂作用、抗病毒作用、润肤美容作用、抗氧化、抗衰老、清除自由基作用等[3-4]。荷叶资源丰富、材料易得，为了更好地利用和开发这一植物，笔者选取荷叶为研究对象，利用超声辅助浸提法研究了提取溶剂中乙醇的含量、荷叶质量与提取溶剂的体积比（料液比）、超声辅助浸提时间变化及浸提次数等因素的影响规律，获得了荷叶中黄酮类化合物的最佳提取条件。 　　1 材料与方法 　　1.1 材料与设备 上海精密科学仪器有限公司生产的722N型可见分光光度计和电子天平（精度0.1mg），超声波清洗器（型号KQ2200B）。卢丁标准品：国药集团化学试剂有限公司生产，95%乙醇，氯化铝（无水，分析纯）。干荷叶购于当地药店，粉碎后保存于冰箱中。 　　1.2 实验方法 　　1.2.1 芦丁标准曲线 用分析天平称取0.025g的芦丁标准品，用乙醇（50%）溶剂溶解，转移至200mL容量瓶中、定容，该溶液为0.125mg/mL的芦丁标准溶液。准确移取该芦丁标准液0.0，1.0，2.0，3.0，4.0，5.0，6.0mL至25mL比色管中，用乙醇（50%）溶剂稀释到10mL，然后加入3.0mL AlCl3（0.1mol/L）溶液，摇匀，再用乙醇（50%）稀释至25mL，放置显色20min，然后用722N型光度计于415nm波长处测其吸光度，以芦丁标准液浓度为横坐标，测得的吸光度值为纵坐标绘制标准曲线（图1）。 　　1.2.2 超声辅助浸提及黄酮类化合物含量测定 将从当地药店买回的荷叶粉碎、称量，放于锥形瓶中，加入一定体积的的乙醇水溶液超声浸提，然后用0.22μm滤膜抽滤。滤渣按同样的步骤进行重复浸提，并将重复浸提的提取液合并，用制作标准曲线同样的方法，测定荷叶样品中黄酮类化合物的含量。并探究提取溶剂中乙醇的含量、荷叶质量与提取溶剂的体积比（料液比）、超声辅助浸提时间变化及浸提次数对荷叶中黄酮类化合物提取率的影响。 　　2 结果与分析 　　2.1 乙醇浓度对荷叶中黄酮类化合物提取率的影响 按料液比为1∶25（g/mL），超声辅助提取30min，