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学习情境一:玻璃器皿的认识和洗涤技术 【培养目标】 1、了解化学实验室的安全知识和实验室注意事项; 2、了解管理内容和基本要求; 3、掌握常见玻璃器皿的名称及用途; 4、了解常见干燥剂的种类及应用、玻璃器皿的洗涤和干燥。 【教学时数】4学时 【教学手段】任务驱动、一体化、教学视频播放、现场演示 【任务提出】化学是一门实验科学,化学实验在化学教学中占有十分重要的地位。假如要你从事跟化学实验相关的工作,比如要进行农副产品的质量检测、溶液配制等与化学实验相关的工作,要求具备进行化学实验的有关知识。要求:要有良好的实验操作能力和玻璃器皿使用能力,要有良好的实验卫生习惯、良好的实验报告撰写能力以及相关的安全防护知识。 【任务解析】化学实验的中心任务是培养学生独立的实验工作能力和独立的解决问题的能力,并使学生通过实验更好地掌握化学知识,化学实验目的要力争使学生做到: 1、培养严肃认真、刻苦钻研的学习精神,准确、细致、整洁等良好的科学习惯和求实的科学态度。 2、培养良好的实验操作技能,注重综合分析能力、独立操作能力和创新性思维的培养。 3、培养良好的对实验现象和实验结果进行完整的记录和表述的能力。 一、化学实验规则 1、实验前应认真预习实验内容,明确实验目的、实验原理、实验内容和步骤,要对实验过程做到心中有数,保证实验有条不紊。 2、实验时应按照实验顺序进行操作,并按规定用量和注意事项取用药品。 3、实验时对仪器的使用,应小心谨慎,爱护公物,避免破损。 4、实验过程中要如实准确记录实验现象和实验结果,对于实验中的异常现象要进行及时认真的分析。 5、严格遵守实验室纪律,保持安静,严禁喧哗。实验中如遇意外事故,应及时报告老师,妥善处理。 6、实验后的废液、废物不准任意乱倒,应倒入指定的容器。 7、实验中,若发现短缺或破损应如实报告教师,填写仪器破损单,有教师按规定酌情处理。 8、实验后应将所用仪器洗涤干净,并整齐的放回原处,实验台和试剂架必须揩净,每次实验后安排学生轮流值日,负责打扫实验室卫生。离开实验室前,应关闭水源、电源,由实验指导教师检查合格后,方可离开实验室。 9、实验课后,按学校所发的统一表格认真填写实验报告,报告内容真实,字迹端正,整齐清洁,并准时送交教师批改。 二、实验预习、记录和实验报告 1、实验预习:按照预习要求进行,并用自己的简洁语言写好实验预习报告,以备教师抽查。 2、实验记录:应做到及时、准确、简明,不应追记、漏记和凭想象记。实验记录可写在实验预习报告中,每次实验结束后连同实验作品交老师审查。 3、实验报告:应按实验报告要求认真完成,并对实验现象和实验结果进行分析讨论并作出解释。 (1)、预习报告的撰写 在实验前,应认真预习,并写出预习报告,其内容如下: 一、实验目的 实验目的通常包括以下三个方面: 1. 了解本实验的基本原理; 2. 掌握哪些基本操作; 3. 进一步熟悉和巩固的已学过的某些操作。 二、实验原理 三、实验所需仪器的规格和药品用量: 四、实验内容和步骤 五、实验现象和实验结果记录 (2)实验现象和实验结果记录 实验时认真操作,仔细观察,积极思考,边实验边记录是科研工作者的基本素质之一。实验记录要求实事求是,文字简明扼要,字迹整洁。实验结束后交教师审阅签字。 在实验记录中应包括:每一步操作所观察到的现象包括异常现象,实验中的各种数据,实验结果,实验操作中的失误等。 【任务实施】以小组为单位,根据任务单,联系相关的知识点讨论和总结化学实验中应该注意的问题,并学习撰写下个实验的预习报告。 【工作小结】在小组点评和老师点评后,进行工作总结(包括成果、不足以及建议等)。 任务2 玻璃器皿的认识(1学时) 【任务提出】进入化学实验室,在开始化学实验前,有必要先对各种玻璃仪器的名称、用途、规格及使用方法等内容进行了解。 【任务解析】从仪器的介绍着手,先对各类仪器进行系统的介绍和展示,然后让学生进行一一认领。由于基础化学实验玻璃器皿种类较多,为了方便使用和管理,常用仪器分为学生个人借领保管和学生同实验台公用两部分。个人借用部分放在实验仪器贮藏柜内,自己保管,公用仪器在检查后放回指定地方。个人借领保管部分须附借单。 主要玻璃器皿有: 一、烧器 1、烧瓶:用于加热煮沸,以及物质之间的化学反应圆底烧瓶、平底烧瓶、三口烧瓶、蒸馏烧瓶、分馏(凯式)烧瓶、定氮烧瓶等。 2、三角瓶:锥形(三角)瓶、碘量瓶 3、烧杯:主要用于配制溶液,煮沸、蒸发、浓缩溶液,进行化学反应以及少量物质的制备等烧杯、高型烧杯 4、试管:试管、离心试管、刻度试管、具塞刻度试管、具塞试管 二、量器玻璃量器不能加热和受热,不能贮存浓酸或浓碱,使用时应按有关的规定进行。 1、量筒
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