汽化和液化1素材.ppt

课前小测 第三节 汽化 学习目标 1、知道什么是汽化； 2、了解沸腾和蒸发现象和特点； 3、会运用汽化吸热解释有关现象。 沸腾：液体内部和和表面同时发生剧烈汽化现象。 提出问题： 猜想假设： 根据自己的生活经验做出猜想。 蒸发：任何温度下，只在液体表面发生的汽化现像。 比较蒸发、沸腾的异同点 课堂小测 * * * * * * * * * 1、 、 、 是物质存在的三种状态；它们在一定的条件下可以 。 2、 松香加热到一定程度就会 ，在此过程中要不断 ，其温度一直 ，它是一种 （晶体或非晶体）。 3、 水变成冰的过程是 ，在这个过程中水要 热，温度 。 固态 液态 气态 发生变化 熔化 吸热 升高 非晶体 凝固 吸 不变 4、 若将铁和玻璃分别加热熔化，则（ ） A.玻璃没有熔点，所以不会熔化 B.铁和玻璃都会熔化，但铁有熔点，而玻璃 没有熔点 C.铁和玻璃在熔化过程中温度都在不断升高 D.上述说法都不正确 5、 把一块0℃的冰投入0℃的水里（周围气温也是0℃），过一段时间（ ） A.有些冰熔化成水使水增多 B.冰和水的数量都没变 C. 有些水凝固成冰使冰增多 D.以上三种情况都可能发生 想一想： 黑板上的“液体”跑到哪里去了？ 湿衣服为什么会变干? 固态 液态 气态 ？ 汽化：物质从液态变成气态的过程。 汽化的 两种方式 蒸发(例如：洒在地上的水干了) 沸腾(例如：水壶里的水烧开了) 熔化 凝固 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 设计实验: 铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表 。 实验器材： 按实验装置图安装实验仪器。 实验步骤: 1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次 温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线. 观察现象: 1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，温度是不是越来越高？ 3、沸腾后若停止加热，水是否还会继续沸腾？ 1、沸腾的特点： （1）沸腾在液体内部和表面同时发生 （2）沸腾需要一定的温度 （3）汽化非常剧烈 （4）沸腾需要吸热 3、沸腾的条件： （1）温度达到沸点 2、沸点：液体沸腾的温度叫做沸点 得出结论： （2）继续吸热 缺一不可 时间/分 温度/°C A B C D 熔点 E 沸点 固态 液态 气态 冰 冰加热熔化——沸腾图象 沸腾过程 水 0℃ 熔化过程 例：大烧杯和小烧杯中都盛有水，如图放置，对大烧杯加热，问大烧杯和小烧杯中的水谁先沸腾？ 哪些因素能够影响液体蒸发的快慢？ 猜想：与液体的温度有没有关系？ 与液体的表面积有没有关系？ 与液体表面上的空气流动有没有关系？ 加快液体蒸发 提高液体的温度 增大液体的表面积 加快液体表面上的空气流动 液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有致冷作用。 酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？ 小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么 ？ [答]向水面吹气，加快了水的蒸发，而水蒸发要吸热，使水的温度降低快一些，所以喝起来就不太烫。 [发散] 小明则是用两只杯子来回倒水，过一会热水也不烫嘴了。他俩谁的做法使水凉得更快些？为什么？ 剧烈程度 温度条件 发生部位 异同点 均是汽化现象，需要吸热 液体表面 液体表面和内部 任何温度 一定温度 平和缓慢 剧烈 蒸发 沸腾 相同点 不 同 点 汽化 方式 1、汽化的两种方式： 和 。 2、蒸发是在______ 温度下发生的汽化现象；沸腾是在 _______ 温度下发生的剧烈的汽化现象。蒸发是只在液体______ 发生的汽化现象；沸腾是在液体___________ 同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾时温度 ，液体沸腾的温度叫 。不同液体的沸点 。 沸腾 蒸发 不变 沸点 不同 表面 内部和表面 任何 一定的 3、 在未加盖的烧杯中装上水，加热到沸腾后，再用猛火给水加热，这时水的温度会：( ) A．慢慢升高 B.不变 C．迅速升高 D.无法判定 4、对于蒸发和沸腾这两种汽化方式，下列说法错误的是：( ) A．都是由液态变为