景谷县柑桔贮藏期青、绿霉病的调查及防治.docVIP

景谷县柑桔贮藏期青、绿霉病的调查及防治 [摘 要] 位于云南省西南部，普洱市中部偏西的景谷县是柑桔种植的适宜区，其果实的主要贮藏方式以常温贮藏为主，青、绿霉病是景谷县柑桔贮藏期发生较为严重的主要病害，本文通过对两病在景谷发病情况的调查，找出两病的发生规律，提出相应的防治措施。 [关键词] 柑桔 贮藏期 青、绿霉病 调查 防治 [中图分类号] S666 [文献标识码] B [文章编号] 1003-1650 （2013）01-0024-02 柑桔果实采收后，在贮藏、运输过程中常因病腐烂，其腐果率常达10～30%，严重时高达50～60%，影响市场供应，造成很大的经济损失。由于景谷地跨东经100°02′至101°07′，北纬22°49′至23°52′，属南亚热带季风气候，全年平均温度20.3℃，最冷月（1月）平均气温13.1℃，最热月（6月）平均气温24.9℃，大于10℃的年活动积温7371℃，这样的温度条件，最易导致青、绿霉病的发生，因此，青、绿霉病成为景谷县柑桔果实贮藏期为害最为严重的病害，常占贮藏期间总腐果数的70～80%，同时，柑桔果实在运输途中的腐烂，主要亦是由青、绿霉病引起，约占总腐果数的90%以上。为更好的解决这个问题，尽可能的减轻病害发生，降低腐果率，特对青霉病、绿霉病在景谷的发生规律进行调查和分析。 一、病原 青霉病菌为意大利青霉菌（Penicillium italicum Wehmer），绿霉病菌为指梗青霉菌（Penicillium digitatum Sacc），是半知菌亚门青霉属的2个种。两者形态基本相同，菌丝和分生孢子梗无色、有隔膜。分生孢子梗作一次以上的叉状分枝，枝端再生出两个以上的小梗，呈扫帚状。小梗上的分生孢子成串着生，分生孢子单胞、无色。 二、为害特征 青、绿霉病在景谷分布很广，是引起景谷柑桔果实贮运期大量腐烂的主要病害，青霉病在贮藏前期发病较多，绿霉病则常在贮藏中、后期发病，两病都只为害果实，其症状基本相似，造成腐烂。果实感病后，初呈水渍状圆形软腐病斑，病部组织湿润柔软，褐色，略凹陷皱缩，用手指轻压，很易破裂。2～3天后病部长出白色霉状菌丝体，随后在其中部产生青色（青霉病）或绿色（绿霉病）粉状霉层，外围有一圈白色霉层（带），白色带边缘与健部交界处呈水渍状环，病部在高温高湿情况下迅速扩展，致全果腐烂。在干燥情况下，病果变成僵果。 一般情况下，青霉病多于绿霉病，在腐烂速度上，绿霉病却快于青霉病，且在为害程度上，绿霉病比青霉病重，它的侵染力极强，不仅可以侵染有伤口的果实，对紧靠病果的健全果也能侵染为害，因此，在整箱果中常发生成堆的病腐果。在贮藏中常见柑桔先感青霉病而后再感染绿霉病，不久全果长满绿霉。此外，青霉病病果不粘包果纸，呈发霉气味；绿霉病病果则粘包果纸，呈芳香气味。 三、致病因素调查 1.果实伤口对感病的影响 两种病菌的分生孢子分布很广，常腐生在各种基物上。病菌借气流或接触性传播，由伤口侵入。为了解果实伤口对感病的影响，用有伤口和无伤口的各500个?柑进行感病比较试验，结果有伤口的试验果中感病420个，感病率84%；无伤口的试验果中感病35个，感病率7%，通过比较可以看出，果面伤口是引起本病大量发生的关键因素，因此，减少伤口就能有效减轻病害发生。 2.选果对感病的影响 分别用随机抽取及挑选过的各500个?柑做感病比较，结果随机抽取的果实中感病果数185个，感病率37%；挑选过的果实中感病果数30个，感病率为6%。通过比较可知在贮藏入库时严格选果，剔除病、伤果实对减轻病害有很重要的作用，是减轻病害发生的重要环节。 3.温度对发病的影响 各用500个选择过的?柑对青霉病和绿霉病在不同温度下的发病情况进行调查，结果显示在19～21℃条件下，感染青霉病的病果为330个，感病率66%；感染绿霉病的病果为90个，感病率18%；在25～27℃条件下，感染青霉病的病果为70个，感病率14%，感染绿霉病的病果为350个，感病率72%。试验结果说明了两病在不同温度条件下发病程度不同，青霉病的发病适温比绿霉病略低，在20℃左右，而绿霉病的发病适温则在25～27℃。 4.贮藏时期对发病的影响 表1 在贮藏室内一定周期对两病的调查 （用1吨?柑贮藏在自然室温条件下进行跟踪调查） 时间：2009年 单位：kg 备注：通过调查，在景谷，两病发病在贮后一个月和春末夏初较严重（调查时果实贮藏期水分消耗忽略不计） 根据调查结果得出青绿、霉病的发病曲线如下： 由上表可以看出，在较长期的简易贮藏中有两次发病高峰，第一次是在采后的一个月内，主要是由于果实在采收到入库的一系列过程中，受到机械损伤所致，而且当时自然温度和库温都较高，极适于这两种病的发生，就出现了第一次高峰。随着自然气温的下降，烂果拣出后，发病下降而趋稳定。至次年春天，气温回升，