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平衡膳食的概念; ;;一、膳食结构的基本类型;膳食构成类型(一);膳食构成类型(二);;膳食构成类型(三);;;膳食构成类型(四);主要特点; 平衡膳食宝塔; 1、平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。
2、宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重。
;谷类食物位居底层，每人每天应该吃 250g-400g，此类食物指的是五谷杂粮，食用杂粮可增加膳食纤维及维生素B族的摄入；
蔬菜和水果居第二层，每天应吃 300g-500g 和 200g-400g。有色蔬菜含有更丰富的营养素，因此要占一半以上。另外还有一些生物化学物质，是人体代谢不可缺少的。；
鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应该吃 125g-225g（鱼虾类 50g-100g , 畜、禽肉50g-75g，蛋类 25g-50g) ；
奶类和豆类食物合居第四层，说明钙摄入的重要性。每天应吃相当于鲜奶?300g 的奶类及奶制品和相当于干????30g-50g的大豆及制品。为防止钙流失，应适当补充维生素D。
第五层塔顶是烹调油和食盐，每天烹调油不超过25g或 30g，食盐不超过6g。按照世界卫生组织的规定标准，我国居民平均摄入油和食盐都超标一倍，因此清淡饮食十分重要。
;案例分析;早餐;午餐;晚餐;根据中国居民膳食宝塔分析;;;;;;
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