第四章 细胞膜2015.ppt

;一、化学组成 (一)脂双层 (二)蛋白质 (三)糖类;关于“膜”的几个概念：; 内膜系统包括： 膜性结构包括： 胞内膜包括： 内质网 内质网 内质网 高尔基复合体 高尔基复合体 高尔基复合体 溶酶体 溶酶体 溶酶体 过氧化酶体 过氧化酶体 过氧化酶体 核膜 核膜 核膜 小泡、液泡等 小泡、液泡等 小泡、液泡等 线粒体 线粒体 细胞膜;(一)脂双层;膜脂是兼性分子，能自动形成脂质双分子层;磷脂性质;胆固醇在膜中的排列方式：;(二)蛋白质;研究细胞膜蛋白的材料：红细胞血影（ghosts);红细胞膜骨架;1.运输蛋白 transportors 2.黏附分子 adhesive molecules 3.受体 receptors 4.抗原递呈分子 antigen-presenting molecules 5.连接蛋白 junction proteins：加固质膜 6.酶enzymes ;结合蛋白和受体都是跨膜糖蛋白 精子膜表面的结合蛋白（凝集素）识别了卵子膜表面受体上的特殊糖基 ;电镜;二、细胞膜的分子结构;细胞膜分子结构特性;（1）膜脂的流动性;⑴脂肪酸链的饱和度 ⑷卵磷脂/鞘磷脂 ⑵脂肪酸链的链长 ⑸膜蛋白和膜脂的结合 ⑶胆固醇 ;（2）膜蛋白的流动性：侧向扩散;;膜蛋白分布的不对称性;脂筏(lipid raft)模型;膜两侧奇特的 离子分布;脂溶性越高通透性越大，水溶性越高通透性越小； 非极性分子比极性容易透过 小分子比大分子容易透过；分子量略大一点的葡萄糖、蔗糖则很难透过;1.疏水性(非极性)分子易通过 2.小的不带电的极性分子易通过 3.稍大的不带电的极性分子不易通过 4.大的不带电的极性分子不能通过 5.离子、亲水性的和大的极性分子不能通过 ;一、小分子物质的跨膜运输：被动运输、主动运输;（一）简单扩散：脂溶物质及co2、NO等;膜转运蛋白：载体蛋白和通道蛋白;;通道蛋白（channel protein）;离子通道特性 ;离子通道生理功能 ;（二）主动运输;主动运输; 1. ATP直接供能：Na+-K+ATP PUMP;;（1）同向协??运输：如：Na+顺离子浓度运转的同时伴有葡萄糖或氨基酸的逆浓度梯度运转。 （2）反向协同运输:Na＋-H+交换载体 ;Glucose is absorbed by symport;第三节 大分子和颗粒物质的跨膜运输;一 胞吞作用;（二）胞饮作用：细胞摄入溶质或液体的内吞作用。 ;受体介导的LDL内吞作用;网格蛋白衣被小窝和小泡（clathrin-coated pits and vesicles)的形成;例1：细胞膜上衣被小窝（coated-pit) 结合位点正常和缺损的LDL受体--高胆固醇血症引起的动脉粥样硬化;例2：膜受体与细胞识别（cell recognition); （四）胞吐作用 ;;思考题;思考题：