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岗位职责及素质要求
一、组织机构图示
人数:11人
二、岗位设置图示
三、前厅部岗位规程
(一)、客务副总经理
1、工作关系
直接上级:总经理
直接下级:大堂副理、前台领班、礼宾部领班、
2、岗位职责
(1)、全面主持部门工作,提高部门工作效率和服务质量,力争最大限度地提高房间出租率、客房总收入及平均房价。
(2)、贯彻执行总经理下达的营业及管理指示;
(3)、根据酒店计划制定前厅部各项业务指标和规划;
(4)、组织主持每周主管工作例会、传达酒店例会工作要点、听取汇报、布置工作、解决难题;
(5)、督导下级员工礼貌待客,高效服务,加强前厅服务质量以支持客房产品销售(包括员工的仪容仪表和制服的卫生情况),保证酒店及部门规章制度和服务质量标准得到执行,确保前厅部各部门工作的正常运转;
(6)、培训和鼓励员工,使其各项服务达到优质水平并保持工作积极性;
(7)、熟悉前厅部各岗位工作程序及酒店各项服务设施的情况;
(8)、做好与酒店其它部门的沟通与协调工作;
3、素质标准
(1)、A.有旺盛的精力,良好的职业道德,有自信心。
B.具备很强的领导能力、组织能力和合作精神,能够与各业务部门做好协调和配合工作。
C.了解同行市场状况,掌握酒店经营及管理动态。
D.熟练掌握前厅部各岗位业务。
E.具备一定的英语水平,能用英语处理日常事务。
F.善于交际、风度优雅、谈吐大方。
G.善于处理各类投诉。
(2)、自然条件:身体健康、五官端正。
(3)、文化程度:大专以上学历。
(4)、外语水平:四级(包括四级)以上水平。
(5)、工作经验:具有三年在四星级酒店以上的相关工作经验。
(二)、大堂副理(主管级)、
1、工作关系
直接上级:客务副务经理
直接下级:前台领班、礼宾部领班
2、岗位职责
(1)、协助客务副总经理检查和控制前厅部的工作程序,全面负责前厅部的接待和问询等日常工作,督导员工为客人提供高效优质的服务。
(2)、能够做到及时关注客人,及时满足客人的需求,并及时收集客人反馈意见并予以整理,反映到相关岗位(大堂经理)。
(3)、快速处理客人投诉,使客人满意,并收集实际工作中的案例。
(4)、充分发挥酒店第二质检部门的作用,在实际工作中,监督检查各部门员工的仪容仪表及工作纪律等其它情况(大堂经理)。
(5)、有安全防范意识。
(6)、能够正面引导员工、培训员工。
(7)、熟悉前台业务及前台电脑操作,并能够很好的督导、培训员工,使其业务水平能力不断提高(前台领班)。
3、素质标准
(1)、具有旺盛的精力、良好的职业道德、有自信心。
(2)、良好的自我管理能力。
(3)、思维敏捷,具有一定的领导才能与团队精神。
(4)、良好的沟通、协调能力。
(5)、能够适应超时工作。
(6)、自然条件:身体健康,五官端正。
(7)、文化程度:大专以上学历(具备一定的电脑操作能力)。
(8)、外语水平:具有一定的英语口语水平。
(9)、工作经验:在四星级以上酒店工作满两年的工作经验。
(三)、各岗位领班(前台、礼宾部、)
1、工作关系
直属上级:客务部副总经理
直接下级:各岗位员工
2、岗位职责
(1)、协助主管的日常工作。
(2)、检查、督导各岗位员工按照工作程序和标准为客人提供优质服务,并主动帮助员工解决实际工作中的问题。
(3)、对客人的要求及投诉,要尽最大努力答复,遇不能解决的问题及时上报主管。
(4)、详细记录交接班事项,如有重要事件或需下一班继续完成的事情,都应详细记录,并指导员工加以重视并监督其跟办情况。
(5)、有安全防范意识。
3、素质要求
(1)、和同事及其它部门员工保持良好的工作关系;
(2)、有很好的自我管理能力,在实际工作中起到带头的作用;
(3)、实际动手业务能力强且思维敏捷善于应变;
(4)、良好的沟通、协调能力;
(5)、自然条件:身体健康、五官端正
(6)、文化程度:大专以上学历(可以灵活使用电脑);
(7)、英语水平:具备一定的英语口语水平;
(8)、工作经验:具有至少一年的相关酒店岗位经验并受过系统培训;
(四)、各岗位员工
1、岗位职责
(1)、礼貌地为客人提供专业的服务;
(2)、尊重酒店上级领导,与部门的同事保持优质良好的关
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