第七章内质网与核糖体.docVIP

第七章? 内质网和核糖体 掌握内膜系统有关概念，熟悉内质网和核糖体的结构和功能。 细胞： 细胞膜、细胞质、 细胞核 细胞器： 无膜包围：核糖体、中心粒 　　 有膜包围：线粒体、叶绿体 　 内质网、高尔基复合体、溶酶体、过氧化物酶体、液泡等 细胞质溶质 细胞质基质 (cytosol) 细胞质溶质的成分 水、无机离子、大分子的单体等小分子 脂类、糖类、氨基酸、核苷酸及其衍生物等中等分子 蛋白质、脂蛋白、多糖和RNA等大分子 糖原等一些处于贮存状态的重要化合物 基本属性 酸度稳定 结构有序 细胞质溶质的功能 中间代谢反应的进行 细胞的形态与运动、胞内物质运输以及各种大分子的定位 蛋白质的修饰与选择性降解 维持细胞内环境（pH、离子环境）的稳定性 维持细胞内信号转导通路 内膜系统（endomembrane system） 核膜、内质网、高尔基复合体 溶酶体、分泌泡 膜分化（membrane diffrentiation） 腔面、细胞质（原生质）面 内膜系统的动态特性 一、内质网(endoplasmic reticulum，ER) 1897年，Garnier光镜下发现胰腺(pancreas)、唾液腺(salivary gland) 嗜碱性特化区  动质（ergastoplasm） 1945年， Porter 电镜下观察发现 小鼠成纤维细胞里管状囊、小囊构成 网状结构  内质区域 内质网 （一）形态结构 相互连通的膜性管腔道系统 交织成网状 小管、小囊、扁囊 单位膜 5-6nm厚 生活周期、生理状态不同可发生变化 成熟细胞内质网 8--10层平行扁囊 横纹肌 肌质网 贮积钙离子 同一类型细胞的内质网形态相似 间期细胞中常与微管走向一致 驱动蛋白（kinesin) 对外界因素敏感 内质网与核膜的关系 （二）分类 粗糙型内质网（rough ER) 光滑型内质网(smooth ER) （三）化学组成 微粒体（microsome） 真核细胞匀浆在差速离心过程中分离出的膜泡，由内膜系统中各组分的膜断片卷曲而成，其上往往结合有核糖体，也能进行蛋白质的合成。 内质网膜 脂类 1/3 :磷脂、中性脂肪、磷脂酰肌醇等 蛋白质 2/3 : 整合蛋白、边周蛋白 分布不对称 细胞色素P-450 信号识别颗粒的受体 （四）内质网的功能 糙面内质网 1．蛋白质的合成 蛋白质运输 2．合成蛋白质的修饰与加工 糖基化（N-linked glycosylation） O-linked glycosylation Addition of glycosylphosphatidylinositol (GPI) anchors 二硫键的形成 The formation of disulfide bonds between the side chains of cysteine residues:protein disulfide isomerase 糖蛋白与脂锚定蛋白 N-linked glycosylation 糙面内质网新生蛋白质上加接N－连接14个糖基 ★Protein Folding and Processing in the ER ◆Protein folding in the ER ●Bip蛋白∶ Bip是一类分子伴侣，是重链结合蛋白的简称(heavy-chain binding protein) ●BiP is thought to bind to the unfolded polypeptide chain as it crosses the membrane and then mediates protein folding and the assembly of multisubunit proteins within the ER 3. 膜的生成 4. 物质运输 内质网中错误折叠的蛋白质被运往细胞质溶质降解 光面内质网功能 1.合成脂类 专一载脂蛋白--磷脂交换蛋白（phospholipid exchange proteins) 2.解毒作用(detoxification) 3.糖原(glycogen)分解 4.贮积钙离子 肌质网(sarcoplasmic reticulum) 特化的内质网 二 、核糖体（ribosome） 核糖核蛋白体